雨垂 伊砂京都ラーメン 森井 飯田橋店の他のレビュー
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コメント
綺麗なラーメンですね😍九条ネギの緑が映えます︎︎👍✨
冬の京都に行ったことはありませんが、
秋の京都は混雑しすぎてて疲れました⋯😭
あたと_13号 | 2024年2月4日 09:18九条ネギが映えますね。多めも同額ですか。
おゆ | 2024年2月4日 10:37こんにちは。
京都は夏以外の季節は好きですがやはり秋かなぁ。
紅葉のライトアップの美しさは素晴らしかったです。
そんな京都のラーメンはそれ程食べた事は無いんですが、飯田橋でいただけるんですね。
ビジュアルもはんなりとした京都らしさが出てますでしょうか。
九条ネギたっぷりが嬉しいです。
ノブ（卒業） | 2024年2月4日 14:36うわわわ....
見た目が好みです、そして文面から感じる美味しい雰囲気...最＆高
京都ってどの季節でも良さがありますよね。
きっと、京都に降り立ったその時の心情が目を通して風景に溶け込むのでしょうね。
ダイエットマン | 2024年2月5日 15:20飯田橋の森井さんは結構、早い時期にオープンしてた記憶があります。
その後諸々店舗も増えて、森井さんから業態チェンジするとこも出てきた中で
何を言いたいかというと、うん、味をおぼえてない（泣）3店舗いったはずなのに
雨垂さんの丁寧なレビューのような印象がないんで、これは再度食ってきます！！
スージーのなのなQ | 2024年2月5日 20:46雨垂 伊砂さん、おはようございます。
九条葱とメンマが綺麗な京都ラーメンですね。
濃いメニューならというワードに引っ掛かりそうな気がします( ¯꒳¯ )ᐝ
ひゃる | 2024年2月6日 05:43あたとさん、コメントありがとうございます！
海外の方も多いですからねぇ…(汗)
雨垂 伊砂 | 2024年2月7日 14:56おゆさん、コメントありがとうございます！
はい、同額なんでやはり多めで(笑)
雨垂 伊砂 | 2024年2月7日 14:56ノブさん、コメントありがとうございます！
秋は間違い無いですよね、気候的にも！
私は古都にシンシンと降る雪が好きです♪
雨垂 伊砂 | 2024年2月7日 14:57ダイエットマンさん、コメントありがとうございます！
このメニューが京都らしいかっていうと、そうともならないんですけどね(笑)
雰囲気的には京気分で。
雨垂 伊砂 | 2024年2月7日 14:59スージーさん、コメントありがとうございます！
そうなんですよ、何店舗かあるみたいで！
一番行きやすかったのがこちらです(笑)
雨垂 伊砂 | 2024年2月7日 15:00ひゃるさん、コメントありがとうございます！
塩ラーメンだと、さすがに替玉は薄まり過ぎそうだなと(汗)
雨垂 伊砂 | 2024年2月7日 15:01
冬の京都が好きです、雪の降り積もる京都の景色が何故か忘れられなく。
そんな季節に飯田橋駅で乗り換える際にこちらのお店を思い出しフラリと立ち寄ります、スタンダードな醤油や季節柄味噌も捨てがたいが心の声は塩を選択。
「塩ラーメン」をデジタル券売機にて細麺・茹で加減は普通・ネギ多めで注文、出来上がると九条葱が多めで冬の海を思わせるスープの透明度が良い感じの一杯。
冬だから濃いメニューにいくという心理はありますが、反面、冬の澄んだ空気にも似た澄んだスープの塩ラーメンもまたこの季節に魅力的なものです。
いただきます。
スープはくっきりとした旨味の輪郭があるもの、塩気は嫌味やトガリ無く利いていてほんのりと甘味もあるヒキの強い味。
これは調味料由来でしょうけど、味の完成度としてはとても良好。
麺は細ストレート、主張は控えめでスープを活かすもの。
スープも九条葱もよく持ち上げてくれます。
ズバズバすすれて食感はプチっと可愛らしい歯応え、個人的にはストライクな組み合わせ。
具は、チャーシュー・メンマ・九条葱・味玉。
九条葱は多め選択ですが、まぁ適量といった感じ。
スープの味の輪郭がしっかりしてるので、九条葱の薬味としての役割も際立ちますね。
途中から卓上セットの柚子胡椒を入れて味変、文句無しな相性で思わず完食完飲(笑)
他の方が頼んでいた豚骨醤油なんかも美味しそうで、濃いメニューなら替玉もアリかなと。
また来てみよう♪
御馳走様でした。