Item: Cafe ＆ Ramen JINMEN
Rating: 80
Author: ネギ

80点

ネギ

大きなマグカップでいただく醤油ラーメンです。縦に長いカップなので、カップ麺をいただいているような感覚になりました。麺はやや平打ちの形状です。ほどよい固さにゆでられており、食べやすい。スープは濃厚な醤油の味わいを楽しみました。ちょっと脂分多めです。ごん太なメンマが２本入っていました。歯応え十分です。レアなチャーシューは２枚、カップの縁に垂れ下がってました。お肉の味わいを堪能できます。大阪出張の際にはまた立ち寄りたいお店ですね。他のメニューも食べてみたい。