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名店に久々に行ってみたVOL2前日分。近くの中華料理屋で一杯引っかけて突入する。15時過ぎに運良く待ちなしで着席。15年ぶりくらい。麺は中細ストレートで、特筆なし。スープは、動物系はあまり感じず、煮干しと昆布の優しい味わいがジワジワと押し寄せサッパリといただける。具材は、ロングバラチャー4枚、固茹で玉子、メンマ、水菜、ネギ、おろし柚子。チャーシューは厚みがあり味染みがバッチリで旨い。柚子を溶かすのはできるだけ我慢して、後半にスーパーサブとして合流。口腔内の引き締め役になる。茶飯はおすすめです。旨いですね。こちらも重要なアイテムかと思われます。ベンチ入りは必修です。久々だけど、行けて良かったです。立ち食いそばの感覚で気軽に立ち寄れます。ごちそうさまでした。
ぬれいえふ
ラーメントミー
ch
hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
前日分。近くの中華料理屋で一杯引っかけて突入する。15時過ぎに運良く待ちなしで着席。15年ぶりくらい。
麺は中細ストレートで、特筆なし。
スープは、動物系はあまり感じず、煮干しと昆布の優しい味わいがジワジワと押し寄せサッパリといただける。
具材は、ロングバラチャー4枚、固茹で玉子、メンマ、水菜、ネギ、おろし柚子。チャーシューは厚みがあり味染みがバッチリで旨い。
柚子を溶かすのはできるだけ我慢して、後半にスーパーサブとして合流。口腔内の引き締め役になる。
茶飯はおすすめです。旨いですね。こちらも重要なアイテムかと思われます。ベンチ入りは必修です。
久々だけど、行けて良かったです。立ち食いそばの感覚で気軽に立ち寄れます。ごちそうさまでした。