レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線池袋駅の東、都道435号線沿い「サントロペ」の4階にある。・店の外観:間借り営業、ガラス張りの外観、メニューの立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約50席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外なし。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:卓上の「R+ラーメンメニュー」から選択して注文。・注文品 :中華そば(960円)・丼着時間:待つこと5分で丼着。・具 :豚叉焼(赤身1枚、脂身付き1枚、食感の違いを楽しめ旨い。)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、トロトロモチモチシコシコした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースは魚介系な感じでキレがありじんわり染み入りイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線池袋駅の東、都道435号線沿い「サントロペ」の4階にある。
・店の外観:間借り営業、ガラス張りの外観、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約50席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:卓上の「R+ラーメンメニュー」から選択して注文。
・注文品 :中華そば(960円)
・丼着時間:待つこと5分で丼着。
・具 :豚叉焼(赤身1枚、脂身付き1枚、食感の違いを楽しめ旨い。)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、トロトロモチモチシコシコした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースは魚介系な感じでキレがありじんわり染み入りイイ感じ。
・その他 :
堪能した。