ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようです
香取郡で営業していた時には少し狙っていました。
移転して大網白里は少し遠いですよね。
筍がインパクトが有り美味しそうです😄
黄門チャマ | 2024年2月19日 07:06おはようございます。
場所からしてプレオープンで並びとは
皆さん良くご存知ですよねぇ～
大きな筍が映えますね♪
重奏的で美味しそうです！
╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !
麺スタ | 2024年2月19日 08:17此方は何かと気になるお店
蘇我駅近くにツレがいるので虎視眈々と狙っております◎
虎ん黄色 | 2024年2月19日 08:20ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。
料理写真よりも外観写真、店内写真が多いのも納得の店ですね。
こんな空間でラーメンを食べるなんて贅沢ですね〜♬.*ﾟ
都会の喧騒を忘れて食べたいですが遠すぎます！！
ひゃる | 2024年2月19日 08:52こんにちは。
こちらはmocoさんが高評価していたお店。
ご一緒かと思ったらお仕事で別だったのですね。
glucose | 2024年2月19日 10:04こんにちは。
その節はありがとうございました。
グランドオープンでメニューも増えるって言ってたんで、楽しみにしてます。
kamepi- | 2024年2月19日 10:34こんにちは。
車じゃないとアクセスが厳しそうですね。
お洒落な店舗に実力のある一杯、この辺りの名物になりそうな気配です。
プライベートでは行かないエリアなので訪問は難しそうですがコレは食べてみたいですね。
ノブ（卒業） | 2024年2月19日 10:43こんにちは。
グランドオープンしたら狙いたいですね！ここなら雰囲気もいいので、妻も付き合ってくれると思いますし♪外観と店内写真見ましたが、今のところ料理写真よりも外観と店内写真のほうが多いのがちょっと面白かったです🤣
poti | 2024年2月19日 15:08こんにちは😃
私はあのチャーシュー、箸じゃ無理でしたよ。
小さめだった？箸使えない？
いずれまた伺いたいです。
としくん | 2024年2月19日 16:44どうもです！
貴殿はお仕事でいかれておられましたか！
私はみっかぼうずの時にいただきましたが、店主らしさが全開のものでしたね！
皆さんいかれているのでグランドオープンまで待てないかも？
じゃい(停滞中) | 2024年2月19日 20:36良いですねー♪ 裏山＆山です。
おゆ | 2024年2月19日 21:39ラーするガッチャマンさん こんばんは。
あのおかたのおみせでしたか。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年2月19日 21:49みっかぼうずさんで、このメニューはいただきました。
辺鄙な場所でも大人気なんですね。
塩は出ないのかな？
RAMENOID | 2024年2月19日 23:00こんばんは
高得点ですね〜この場所で勝負するのですから
完成度は高そうですね。場所のハードル高いです💦
あひる会長 | 2024年2月19日 23:19ガッチャマンさん、
こいつは個性的で旨そうですが、立地が陸の孤島。
よくここまで行かれましたねえ～。
まなけん | 2024年2月19日 23:21こんにちは
早速の訪問ですね。
プレオープン中でも人気みたいですね。
神崎の時は近くて良かったのですが・・・
駐車場が充実しているとうれしいです。
ももも | 2024年2月20日 19:44続いてどうも～！
オジサン会で突撃したみたいですが、ガッチャマンさんは一緒じゃなかったんですね！
「ちゃぶ屋」サン出身のお店は結構行ってますが、そのものは全然知らないのでメッチャ興味あります。
バスの運転手 | 2024年2月21日 22:44おはようございます。こんな所まで。はぁ…行きたいけど、遠過ぎる…段々と出不精になってます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年2月23日 09:34
開店30分前で記名表には前客1名、後客は次々続き外待ち発生。
お店は古民家をリノベーションした機能的でおしゃれな空間。
現在は古民家のお店の外構工事真っ盛り、なので右隣の喫茶スペースでコーヒーを飲んで待ってると森住店主が来て少し早いですが準備ができましたとご案内、残りのコーヒーを飲みきりテーブルに着席。
メニューは絞ってるので醤油のみなので表題を女性スタッフに口頭注文、横目で店主の見事なオペを眺めていると10分ほど待って女性スタッフより御対麺、麺友さん曰くみっかぼうずの時と同じ丼のようです。
スープから啜ると煮干しが香り魚介の旨味に節系の風味と醤油ダレのスッキリした甘みが混然一体となりめちゃ美味なスープ。
魚介と節系はバランスよく見事、ブレンドされた醤油は大好きなまったりとまでは言いませんが、その甘味は上品で上質。
動物系は下支え的にコクで貢献。
やや細麺はしなやかでツルツル啜れヌッチとした食感はスープと相性抜群。
そしてスープは束になって持ち上げすすり心地も抜群。
大判の炙った豚バラロールは２枚、ほろ柔ですがギリギリ箸で持ち上がる軟らかさ。
丼の表面を覆う大きさで食べても脂身が上質なのでじっくり美味しく味わえました。
片面を炒めた筍は風味良くコリコリ美味しいのですが、わずかなエグミが逆に筍らしくその旨さは感動レベル。
麺をじっくり味わい完食、スープは丼を持ち上げ完飲。
現金で後払いし店主に挨拶し、ご馳走様でした。
場所も良くなく平日のプレオープンなのに外待ち。
グランドオープンしたらどうなるんでしょ(笑)
プレオープンですがおめでとうございます。