柳井港の名店を出た後は柳井市内の観光地に向かって車転がします。
13時半ながら駐車場がまさかの満車で周辺をウロウロする羽目に。

白壁の町並みでお馴染み柳井を代表するソウルフード汁そばがウリ。
想像した汁そばと全く異なる唯一無二のデカ盛りワンコインの逸品。

暖簾潜った瞬間に何します？と聞かれる地元ならではせっかち型w
家族経営か高齢ご夫婦にホールはご子息夫妻か慌ただしい4名体制。

要予約の天ぷらとカツテキに5種一品料理と充実したラインナップ。
下段はビーフンに伝統の汁そば。さらに台湾ランチ含むめしの部が。

卓上に黒胡椒 七味 リンゴ酢 醤油。入れ違いか13時半訪問で客1組。
2階から降りてきた元気な学生たちのちょる山口弁が心地良いです。

国会中継流れる店内は小上り4人卓4つとカウンター4席とゆったり。
泉元彌母上似の女将さんの明るい接客が名物で常連と楽しく会話を。

着席するとまず女将さん手作りの沢庵をポリポリいただきつつ待機。
500円のデフォ汁そばも豪快ながら特盛はラーメン3杯分の驚愕事実。

思わず特盛ですかと確認するほど豪快盛りワンコインの名物汁そば。
ウイング麺の如く中央に筋入った十勝蕎麦寄せの特徴的なウネり麺。

豪快炒められた甘味キャベツと乱切りニンジンのシャキ野菜盛り。
味わい小間切り豚と丼覆い尽くす豪快野菜が存在感放つ華やかさ。

鶏ガラベースの出汁に香味野菜旨味溶け出すちゃんぽん寄せスープは
隠し味の胡麻薫る芝麻醤に甘味カエシと化調で整えたコク深仕立て。

硬めゴワモチと思いきや出汁旨味沁みたソフトなストレート茶濁麺は
歯触りクチりプツっと切れるエッジ効かせたやや柔めツルモチ食感。

卓上の七味塗してホッコリ野菜旨味から後半ステキなジャンク増し。
これが歯応えある強靭ゴワモチ麺だったら個人的に昇天してますねぇ

文化遺産白壁の街に佇むワンコイン柳生ソウルフード堪能しました。
他レビュー見るとやはり麺は硬めゴワモチとあるだけに残念でした。

伺ったタイミングかロット問題か台湾良さが半減した汁なしでした。
ごちそうさまでした。