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佐野ラーメンのトップクラスの麺屋ようすけが期間限定で新宿地下ラーメンにオープンとの事で来店。2024年2月15日〜21日の短い期間での営業です。事前食券制です。【 佐野ラーメン 1,000円 】程なくして着丼。ではいただきます。大変美味しそうなビジュアル。まずはスープから。鶏ガラの風味が先に感じられ豚ガラもしっかり後から効いてます。澄んだスープは旨味が強く、塩味も丁度良い。麺は佐野ラーメンの代表的な青竹手打ち麺。コシの強いモチモチ麺。スープと麺のバランスが最高に合う。具材はバラチャーシュー•メンマ•青ネギ•海苔無駄な物が無いです。大変美味しかったです。ごちそうさまでした。
ブタゴリラ
ratomen
トシ
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お志乃
2024年2月15日〜21日の短い期間での営業です。
事前食券制です。
【 佐野ラーメン 1,000円 】
程なくして着丼。
ではいただきます。
大変美味しそうなビジュアル。
まずはスープから。
鶏ガラの風味が先に感じられ
豚ガラもしっかり後から効いてます。
澄んだスープは旨味が強く、塩味も丁度良い。
麺は佐野ラーメンの代表的な青竹手打ち麺。
コシの強いモチモチ麺。
スープと麺のバランスが最高に合う。
具材はバラチャーシュー•メンマ•青ネギ•海苔
無駄な物が無いです。
大変美味しかったです。
ごちそうさまでした。