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「小ラーメン アブラ、カラメ 肉アブラ」@豚山 幡ヶ谷店の写真前回の中野店からは五か月、幡ヶ谷店は半年以上
またまたご無沙汰な豚山さん
避けている訳ではなくここ数か月全くタイミングが合わず

野菜少な目は今回も失念…
しかもミニラにしようと思って居たのに
券売機前に来ると手が勝手に小とトッピングをポチポチッとお酢w
入金した残額が無くなるまでお酢w

ワシモチの太麺 見た目も量もずっしりで食べ応え抜群で腹持ちも良い
野菜はカラメでも味は薄目、食べ易いけど途中で味が物足りなくなるので
味アブラ、肉アブラ、卓上のBP、タレで食べ進めていく

豚は二枚、今回は若干煮崩れていて
脂と赤身のバランスは良いがボソボソでちょっと硬め
肉アブラはレシピをリニューアルしたとの事
アブラ感が減って確かに肉感がアップした気が
兎に角、野菜に良く合いますよ

スープはお酢やBPで味変しながら完飲を試みたがキャパ一杯でもう飲めましぇん
奥様、夜食要りませんww

ご馳走様でした

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