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「味噌ラーメン」@札幌焼き味噌ラーメン みずきの写真【訪問日:2月23日】

南太田を後に、関内方面へ歩く途中

もう一杯欲しくなり、数年ぶりに此方を再訪。

オーダーは、他メニューと迷わず味噌で臨みます。

そう待たずに着丼後、口内の火傷を警戒しつつ一口啜ると
                                                                                                                               
この数年、舌に馴染んだラーメン郷と比べると

仰け反る様な熱さは無く、他所でも言われている様にラードも控えめ。

ただ、濃厚さに頼らない味噌を軸に、大蒜・生姜が程良く効いた美味さは確かで

縮れ麺との相性は言わずもがな、叉焼・葱・挽肉・メンマ・モヤシ等

各トッピングの下支えも働き、三杯目らしからぬ勢いでスープを啜るレンゲが止まらずw

後半は卓上のお酢がカバーしてくれた為、最後は閊える事無く

口当たり爽やかに完食し、店を後にしました。

どうもご馳走様です!

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