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【訪問日:2月23日】南太田を後に、関内方面へ歩く途中もう一杯欲しくなり、数年ぶりに此方を再訪。オーダーは、他メニューと迷わず味噌で臨みます。そう待たずに着丼後、口内の火傷を警戒しつつ一口啜ると この数年、舌に馴染んだラーメン郷と比べると仰け反る様な熱さは無く、他所でも言われている様にラードも控えめ。ただ、濃厚さに頼らない味噌を軸に、大蒜・生姜が程良く効いた美味さは確かで縮れ麺との相性は言わずもがな、叉焼・葱・挽肉・メンマ・モヤシ等各トッピングの下支えも働き、三杯目らしからぬ勢いでスープを啜るレンゲが止まらずw後半は卓上のお酢がカバーしてくれた為、最後は閊える事無く口当たり爽やかに完食し、店を後にしました。どうもご馳走様です!
南太田を後に、関内方面へ歩く途中
もう一杯欲しくなり、数年ぶりに此方を再訪。
オーダーは、他メニューと迷わず味噌で臨みます。
そう待たずに着丼後、口内の火傷を警戒しつつ一口啜ると
この数年、舌に馴染んだラーメン郷と比べると
仰け反る様な熱さは無く、他所でも言われている様にラードも控えめ。
ただ、濃厚さに頼らない味噌を軸に、大蒜・生姜が程良く効いた美味さは確かで
縮れ麺との相性は言わずもがな、叉焼・葱・挽肉・メンマ・モヤシ等
各トッピングの下支えも働き、三杯目らしからぬ勢いでスープを啜るレンゲが止まらずw
後半は卓上のお酢がカバーしてくれた為、最後は閊える事無く
口当たり爽やかに完食し、店を後にしました。
どうもご馳走様です!