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「濃厚中華そば(中華そばを大盛りにする)」@濃厚つけそば・中華そば のぶ良しの写真水曜日11時30分ちょい過ぎ。今日は何となく着替えてやってきた。って言うか、当たり前か…。
1番目、食券を買って渡して着席すると、3名連れが。しかも注文が重かったので、間一髪セーフ。こちらの場合、店主さんが気をつかって、お一人様を先に出してくれたりするので、気をつかわせなくて良かった〜。

5分くらいでラーメン到着。食券は920円だけど、大盛り分現金で100円出している(食券機の修理は諦めているっぽい)から、1000円オーバー。ハードルは高い、と思いながら実食。
でも、余裕で美味い。以前は「魚粉が多いだけ」なんて生意気に思ったけど、全然違いました。豚と魚の濃厚なスープ。スープだけでも全然いける。そこに、細いストレート麺がたっぷり。これが、寝起きで並ばずに食べられるのだから神。
今回の新しい部分は、少し水にさらしたタマネギカット。程よく辛味が抜けていて美味い。でも、そのまま辛味を残していても、行ける気がする。
最近自分的流行りの一味唐辛子を投入。想像どーりにめちゃめちゃ美味い。

いつもどーり完食完飲。ここらへんのお店の特徴として、あまり冒険するメニューを出す店がないのが残念。グランドメニューだけで通ってしまうんだけど、何か意表をつくメニューが出ないかな〜。



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食券(ボタン式、1000円札+硬貨)
濃厚中華そば 920円
中華そばを大盛りにする 100円(現金)

卓上
酢、一味唐辛子、ブラックペッパー
紙ナプキン、割り箸、爪楊枝

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

いいんですぜ、スウェットやジャージで訪問しても…却ってその方が、お店側も安心するかも知れませんぜ…ウチ地元のお客さんに支持されてるんだ!って…w
このお店のような、粘度のある濃厚な豚骨魚介スープって、結構七味が合うんですよね。おいらの場合は木場の麺屋吉左右、必ず七味は使います。味が締まると言うか、より深くなると言うか…。

Dr.KOTO | 2024年3月3日 14:37

ホント「唐辛子」、神です。「豚骨スープ」には、かけようと思った事ないですけど、「豚骨魚介」だと、かけちゃうんですよね〜。って事は「魚介」と好相性なんですかね。美味しくなるのであれば、何でもしまーす。

TAKA | 2024年3月5日 21:51