本日は「麺屋たけ井」さんにお邪魔しました。最近はつけ麺にハマってしまっています。　有名店の麺をいただいてきました。
こちらのお店は阪急の高槻市駅にあります。
晩御飯の時間帯よりだいぶ早く到着しました。
食券制となっています。　今回はシンプルな並盛りに辛さを欲していたので辛味噌バージョンに、さらに好物のネギもあわせて。
つけ麺以外にもノーマルなラーメンもありましたがやっぱりつけ麺で。
10分ほどで着丼。　綺麗に盛られた麺に薄く切られたチャーシュー、まぶされたブラックペッパーが特徴の丼。
まずは麺のみで。　ツルツルした食感にしっかりコシもあります。
続けてつけ汁へ麺をダイブさせて。　濃厚なスープがしっかりと麺に絡んで美味しいです。　ネギもたっぷりあるので最初から薬味として投入。香りと風味をプラスしてくれます。　程よい辛さもいいです。　
チャーシューは脂身も程よく肉感も味わえる美味しいお肉です。
こちらのお店はつけ汁のあたため直しもしてくれるので最後まで熱々を堪能できます。　最後には卓上にある魚介スープを入れてスープ割りを。　元々の魚介の美味さが口に広がります。

何度も訪問している「たけ井」さんですが改めてその美味しさを実感できました。
本日も完食です。
ごちそうさまでした。