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コメント
こんにちは。
たけ井ってつけ麺のイメージでした。
澄んだスープと青菜がウマそうですね。
pvs aka duff | 2023年2月28日 07:50＞pvs aka duffさん、こんばんは。
そうですよね、たけ井というとつけ麺、それも濃厚というイメージですよね。
支店には他のメニューも色々増えてるみたいです。
でも久しぶりにデフォのつけ麺も食べたくなってます…。
SBT | 2023年2月28日 23:14
程なくして写真の一杯が提供されました。スープは透明感のある淡い醤油色、表面には油玉が浮かんでおります。頂くと、意外と鰹の風味がきいていると感じます。カエシは見た目通り薄口で甘味もあります。麺は細めのストレート麺で、程よい弾力があり、啜り上げると良い風味。チャーシューは別種のものが各1枚で、その他にネギ、海苔1枚、青菜（小松菜？）。
見た目通りのアッサリして食後のもたれ感のない一杯でした。普通にウマいです。次回はつけ麺食したいと思います。