ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
35000歩はすごいですね。
北陸遠征で一日中歩き回った時、経験しましたが、それを一気にとは凄すぎです。
ここでは濃厚な味噌をいただきました。
G麺7系なら塩も美味しいでしょう。
RAMENOID | 2024年3月19日 05:35おはようございます^^
35000歩は歩いたことないですよ。
そんな根性・体力ありません😿
その後に海芝浦行ってからの鶴見途中下車も凄いですね。
ここはいいお店ですよね。店主さんもいい方です。
それにしてもお疲れ様でした(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年3月19日 06:16ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます。
おっと〜高評価ですね👏👏
接客も良いしサービスも良いんですが何故かそんなに混まない店。
裏路地っぽい場所がそうさせている気もします。
塩は今度試してみようかな。
ひゃる | 2024年3月19日 06:42こんなタイプの清湯の塩好きです
隠し味に白ワイン◎
虎ん黄色 | 2024年3月19日 07:13おはようです
海老ワンタン麺は残念でしたが、この塩らー麺も美味しそうです。
私もこんな塩清湯が好きですね～。
担担麺も良かった見たいですね。
しかし21.5kmも良く歩けますね🤔
黄門チャマ | 2024年3月19日 07:4235000歩は未知の世界だよ。私でも毎日15000歩だから😅
有名店でも並びがないと嬉しいですよね！
特塩ラー麺、食べてみたいなぁ
きゆう | 2024年3月19日 07:55どもです。
ランニングなら走れますが、歩くと思うと無理(笑)
長男がコチラ方面に引っ越したのでチャンスが
有るかも。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月19日 08:07おはようございます
鎌倉で海鮮丼食べて
たっぶりウォーキングも楽しみ
こちらのラーメン最高ですね
キング | 2024年3月19日 08:07こんにちは。
鶴見は先日自分も朝ラーメンしてきましたがまだまだ良さげな店がありますね。
海芝浦駅はいつかは行ってみたい駅です。
glucose | 2024年3月19日 08:38おはようございます😃
ロングウォークお疲れ様でした。
ブラタモリファンとしては終了は寂しいです。
此方はG麺系のDNAを感じるお店ですね。
としくん | 2024年3月19日 08:46こんにちは。
こちらはBMしたまま忘れてました。
今時１Kで特製はお得ですね～
折を見てうかがいます。
kamepi- | 2024年3月19日 11:01超人的な歩数に驚きましたよ。
海芝浦駅も当店も知りませんでしたが、
前者はユニーク、後者は良さげですね。
おゆ | 2024年3月19日 12:46こんにちは。
寺社仏閣巡り好きなので、鎌倉は大好きな街です！久しく行けてませんが(>_<)
ブラタモリ終わっちゃうんですね！先日、秋田城行った際に、そこもブラタモリで紹介されていたようでした！少し寂しいですね( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
poti | 2024年3月19日 12:56こんにちは
昆布としじみ、なんともお酒を飲んだ後の身体に染みそう。
飲み〆に頂いてみたいカモ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月19日 15:33こんばんわ。
ここは塩が旨いですよね。
僕はつけ麺を食べましたが、汁そばの方がよさそうですね。
塩つけ麺は難しいです。
まなけん | 2024年3月19日 17:42こちらは鎖骨が完全にオッケー出る予定の来月以降にソー活後に伺う予定ですよ👌
川崎のタッツー | 2024年3月19日 17:47こんにちは。
いいコースですね。
海芝浦て夕暮れを見るとか予定通りタイミングもバッチリだったようで。
あの辺りは工場萌えもするエリアですよね。
この一杯、クリアなスープが印象的で美味しそうです。
塩派には堪らないでしょうね。
ノブ（卒業） | 2024年3月19日 18:18naoさん こんばんは。
澄んだスープ、ぜってーうまいやつっすね！
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年3月19日 22:32ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
塩の評価が高いんですね。自分はオープン当初に醤油を食べていました（ーー；）
鶏豚昆布に貝系の旨味もあるようなので、機会があれば塩を食べてみたいです。
なまえ | 2024年3月20日 06:25
氷点下まで冷え込んだとある休日、連れのリクエストに応え始発のバスに乗車。
湘南新宿ライン→横須賀線を経由し、鎌倉へ出向きます。
事前に予約していた人気店でのオススメ海鮮丼ランチを挟み、3月にレギュラー番組を終了する「ブラタモリ」のロケ地巡り。
結果的に彼女の万歩計で35,000歩弱，距離にして約21.5kmのロングウォークとなり、2人とも疲労困憊…
最後の力を振り絞って駅西口にある地元で大人気のスタバに辿り着き、テラス席の隣にいた豆柴犬のつぶらでカワユイ瞳にもうメロメロ😍
タップリと癒やされた後横須賀線→京浜東北線→鶴見線と電車を乗り継ぎ、「関東の駅百選」に認定されている終点の海芝浦駅に向かいます。
「海に一番近い駅」と各種マスコミで頻繁に紹介されている、夕暮れの絶景を目の当たりにし大感激🤩
満足した気分で帰路へ着く途中、鶴見駅で途中下車して夜🍜することに。
何軒かの候補から、選んだのはコチラ。
時々上がる麺友さんのレポを拝見しBMしていましたが、絶好のチャンスと初訪問を果たします。
18時2分に到着すると、先客3名が食券を買っているところ。
意外にも混んでおらず、ラッキー😘
X（旧Twitter）に掲載されていた限定の海老ワンタン麺は残念ながら昼の部で終了のようなので、特塩らー麺と汁なし担担麺の食券を購入して促されるままテーブル席に陣取ります。
5分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋
スープは、澄み切った清湯系。
薩摩赤鶏のガラと豚骨・釧路昆布をブレンドさせたものを弱火で丁寧に炊き、さらに浅利，宍道湖のしじみ，白ワインを合わせているとのことです。
合わせるタレは、粗塩とモンゴル産岩塩。
レンゲで啜ると彼の方が食された時のような塩気が強いということもなく、むしろ微かに甘みを帯びていてウマ～イ🥳
麺は中太の平打ちで、量は150gくらい。
「麺の麻生」と書かれた麺箱が遠巻きに見えましたが、調べてみると平塚に本拠を構えているようですね。
北海道国産小麦を中心に、特注の丸刃で切り出しているとの触れ込み。
喉越しの滑らかなプルルンとした食感で、アッサリとしたスープの風味もしっかりと受け止めてますヨ(^^)/~~~
具は刻みネギ，スプラウト，メンマ，味玉にチャーシュー。
味玉は黄身のオレンジ色が鮮やかで、今にもとろけそうな味わいが好みにマッチしています。
チャーはデフォでも乗る豚肩ロースと鶏ムネに加え、皮つきの鶏モモ。
特に、鶏モモのジューシー感がたまりません♪
全く罪悪感に苛まれることなく、スープの一滴まで舐め尽くしました。
なおシェアした汁なし担担麺は自家製ラー油，芝麻醤，四川花山椒，青山椒を効かせた成都式。
それでも恐れていたほど辛シビ度は強くなく、個々のスパイスが麺や肉餡に程よく染み込みぷちヘタレなオイラでも充分に楽しめました👌
TRYラーメン大賞2020-2021新人賞の部で、塩＆汁なし部門4位に輝いた実績は伊達ではなかったように思います。
通常の冷水以外に、鉄観音烏龍茶が常備されているのもありがたい限り。
今度は、店主さんが修業されたロ麺ズへも行ってみたいっすネ😊
ごちそうさまデシタ！