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コメント
どうもです
こちらは大分前に伺っただけなのでそろそろ行きたいと思ってます。
麺が細麺なのにコシがあって旨かった記憶が強く残ってます。
ホワイトさんは普通にしゃべるんですよね～
行くならブラックさんがいるときの方がいいですね～
UNIA。 | 2009年6月15日 15:23ＵＮＩＡさま
どうもです！
＞ホワイトさんは普通にしゃべるんですよね～
そうでぇ～す！
最近ブラックさんはいないようですよ！？！？
旅にでも出たのでしょうか？
てつ | 2009年6月15日 17:11どうもです～。
黒覆面さんは不在でしたか～。
女性店員さんもマスクしてたら面白いんですけど…それは酷ですね（苦笑）。
＞濃いめのタレにマヨネーズがいいアクセントになっていてしょっぱさを緩和してくれます。
ほぉ～、このマヨネーズの使い方はナイスな役割で良いですね～。
まぁ、塩分自体が緩和されているワケではないから、体には悪い？？（笑）
ん～、かなりアブラモードに突入していますね～!!
つけ麺モードに入らないのはその為かな？
私はつけ麺モードに入った模様ですｗｗ
おうじろう | 2009年6月15日 17:27KMです。
面白いところで、面白いメニューですね。
ここは一度は行かないとと、思っていますが、
なにがおススメでしょうか？
KM | 2009年6月15日 20:24ラーメン王子さま
どうもです！
白い覆面の方の覆面もだいぶ伸びちゃってました（笑）
マヨネーズって不思議ですねぇ。いい仕事をしていました！
って当方、実はマヨラーなんでした（笑）
＞私はつけ麺モードに入った模様ですｗｗ
当方時間がかかりそうです････
ＫＭさま
どうもです！
一度はお店の雰囲気を味わってください。
こちらは、ラーメンか油そばの2種類なので････
細麺なのでラーメンの方がいいと思います！
スープを80％飲むと「黒いカード」がもらえ次回生卵サービスです（笑）
白覆面さんが盛んに「うちのはしょっぱいけど頑張ってカードゲットしてよ！」って言っています！
てつ | 2009年6月16日 09:03どうもです!!
そうなんですよね～
マヨがしょっぱさを緩和ｗ
久々にこちらにも行きたくなってきました!!
神保町界隈は魅力的なお店が多いですなぁ
泉 | 2009年6月18日 08:43泉さま
どうもです！
マヨって不思議ですね。
覆面が伸びきっていたので見てきてください（笑）
てつ | 2009年6月19日 16:40よぉ！
”油そば”フリーク！
トーンが上がる１杯では無かったようですね。
これからはマイラー油持参がいいんじゃねぇ～（笑）
日数的にめぼしい店へのラストスパートですね。。。
ユー坊 | 2009年6月19日 17:32ユー坊さま
どうも～
カウントダウンですが････回れる店も限られちゃいます。
油そばは、太麺の方があっていると思います！
てつ | 2009年6月22日 09:23
入り口正面にある券売機で食券を購入して中待ち3名に接続して待ちます。
お店は白い覆面と女性店員さんの2名体制です。
白い覆面は、調理の合間にお客さんに話しかけて楽しんでいます。
回転は良く待つこと5分で着席。
食券を女性の店員さんに手渡すと「マヨネーズ入れますか？」の確認。
当方「お願いします」と答えて待ちます。
更に待つこと5分で登場。
具は、チャーシュー1枚、賽の目チャーシュー、メンマ、もやし、刻みねぎにニンニクチップ。
さっそく混ぜていきます。
丼の底のやや多めのタレを満遍なく混ぜます。
細めの麺にタレが絡みいい色に変身していきます。
タレの絡んだ麺からいただきます。
麺の茹で加減は固めに茹で上がっていて、細麺でも歯ごたえはシッカリしています。
醤油ベースの濃いタレが良く絡み、今まで食べた油そばとは違った食感が楽しめます。
濃いめのタレにマヨネーズがいいアクセントになっていてしょっぱさを緩和してくれます。
チャーシューはホロホロと崩れてメンマ、もやし、麺と一緒に口に入ってきて食感を楽しめます。
賽の目のチャーシューは味付けも良くおかず的存在。
黙々と食べ進め一気に完食。
細麺の油そば初めてでしたが、濃いタレが良く絡み美味かったです。
ラー油があるともっと楽しめたと思います。