レビューが前後してしまいました。ぁ. ガッチャ麺のオープンの日、車で偵察に行くと外待ち１０名程。それではと神保町方面に走らせ本日の「Ｊ］はと見ると人影が無い。定休は昨日、今日は見事な「臨休」。どうしてもあの黄色い看板を見てしまうと「パブロフの犬」のように反応してしまう。それではと、路上Ｐに駐車して対面の店に向かった。１３時を過ぎていたのに外待ちだった。「臨休」から流れたのだろうか？しかたなく並びのこちらに訪問。今日はブラックさんは居ません。おねえさまとホワイトさん、２名体制ですね。女性のお客様もスープを飲み干し有段者？の証明「ブラックカード」を手にしています。

実食　麺が多いとインフォメーションされていますが、載せられるモヤシも多いですね。メンマ、スライサーでカットされたチャーシューが２枚、焦がし葱が最後に載せられます。モヤシを避けながら麺を引き出し一口頂きます。細い麺ですね。硬さはありますが喉越しがあまり良くありません。しょっぱいと評価の多いスープはそれほどではありませんが、さいごには飽きがきます。複雑な素材の出汁の上に醤油が乗り掛かり全体を染めてしまった、そんなところでしょうか。後引くようなところまでは行きません。心配した麺の量は平気でしたがモヤシは苦労しました。当然スープは半分以上残し「へたれ」の称号を頂いてきました。

ご馳走様でした。