なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「大・ネギ・うずら玉子(5個)・塩蔵千切生姜(アブラカラメ)」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真神田神保町店 通算19回目。移転後、7回目。
2024年3月6(水)15:10到着、待ち26人

あれから僕達は3年半も経ってしまったんだね…
昼に食べに行けないのが全ての元凶ですよね!
だって夜営業が無くなったし無理じゃんそんなの💦

大井町でエビースター太麺(M.O塩) を食べようと思ったけど連食は時間的に無理!
だったらレアな二郎の神田神保町店と決めたんです。
伊東に行くなら♪と決断した次第♪♪🕊𓂃 𓈒𓏸◌

そういえばこちらの元助手さんが今のラーメン二郎 一橋学園店の店主なんですよね。
歳を重ねるごとにそんな感傷に浸る時間が増えてきた気がします…
って並びも平日なのに増えてきた気がするんですけど(๑¯ω¯๑💧)アレェ…

もはや連食というよりも時間オーバーなギリギリのライン⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆
全く皆さん他にやることないのかね…っていつもそう感じる瞬間です💦

しかしながら雨が止んで良かったです。
だってめっちゃ寒いし時間が掛かります(((( 🥶 ))))
1時間経ったけどまだ店の前の列には到達出来ないんですから…

やっと最終ISLANDに到着したのは16:17...
高校生2人組が歩いてきて並ぶ?どうする❓
でも16:20で本日の営業は終了しましたって言って去って行ったね。。。
ギリギリはダメって事ねヾ(=д= ;)

麺量確認で大と言ったはずも助手さんから再度『お客さん大盛でしたよね?』

って確認されるんだね…
そんなスレンダーバディに見えたのかな(˙˙*)?
16:37食券購入

大 1,000円
ネギ 100円
うずら玉子(5個) 100円
塩蔵千切生姜 100円
◆◆◆合計1,300円◆◆◆

右奥1歩手前の椅子に着席
店内では店主が納得いかないのかずっとブツブツ喋っているね。
こだわりも相当に強そうです!
それにしても随分と丁寧な仕事ぶりですね。

最初にうずら玉子🥚
続いて塩蔵千切生姜
最後にネギY(´▽ `)Y
全部別皿で提供とは思っていませんでした。

じゃあそろそろラーメンも……って来なさそうだよ!?
一切目の前のものに箸を付けずじっと待っていると…

やっとこさ、はい大の方〜とコール要請
コールはアブラカラメ

……ここからもだいぶ時間が掛かりますか💧‬
時間が無いので焦ります(>_<。)


16:51着丼


丁寧に掛けられたアブラ。
丁寧に掛けられたカラメ。
見栄え良く配置されたビジュアルにテンション♪(´∀`∩)↑age↑

まるっと時間も無いので食べようかと箸で麺を……掴めないね(な・ω・ん)
こんなにも近くに居るのにね…

原因は5点。
①エコ箸のみで滑る
②レンゲが無い
③液体アブラの多さ
④量が多くギッチリ詰まった柔らかい麺
⑤寒くて手がかじかんでいる事

直ぐさま戦力を分析して対策を考えるにくまれそうな男。
マイ箸もマイレンゲも今も勿論持ってはいるよ!
でも店主の近くだしカバンをガサゴソするのは流石に(ヾノ・∀・`)ムリムリ

だって今さら嘆いても時は立ち止まってくれないから!!
m9(+ゝω・´+)カッコイィ───ッ☆

なんとか数本の麺を引っ張り出して歯で掴んでいくカッコ悪いスタイル💧‬
何故なら少しでも量を減らさないと麺を持ち上げることも出来ないんだぜ!!

しかし昔と変わらない柔らかで母性すら感じる麺が美味い( ゚д゚)ンマッ!
クラシカルな二郎と言うことなかれ!
これはずっと未来まで紡いで欲しい麺だからさ☆。.:*・゜

柔らかで豚のエキスたっぷりなスープを吸い込んで膨らんだもの。
珠玉の麺と言っても過言では無いね(*>ω<)b
しかしこんなわんちゃんスタイルじゃなくドッシュンバッシュンと喰いたいな(ᐡ`・ω・´ᐡ)ฅわん!

カラメにしたからシャープさも持ち合わせているのさ♪♪
揃えたネイルじゃ Oh!NO!NO とても狙えないぜ!!
もつれた麺は絶ち切れないけど 気分のままに食べるぜ!

うずらはほとんど頼んだことないので使い所がムズいね…🤔
箸で摘んでパクッと一口でキャベツ太郎のように食べてみることにした。
おっと!意外と濃いめで液体アブラを絶ち切ってくれるやつじゃない!
見直したよ!カエルのおまわりさん🐸
好きな方は100円だし頼んだほうがいいでしょうね。

昔は食べてなかったから気づかなかった事。
塩蔵千切生姜って家系っぽくない??
環2家の刻みショウガとそっくりだよね(σ•̀ᴗ•́)σ
( ≖ᴗ≖​)もしかして...皆さんそう思っていたんじゃ💦

あちらは無料だからこんなもんじゃ済まさないけど…
こちらは有料なのでこれくらいで十分です(^_ _^)♪

こちらも丼には入れずそのままポリポリ食べていきます。
ポテロングみたいにこちらもいっちゃいますね♪♪
液体アブラ多めな神田神保町店だから合いますよ。

ネギはまだ様子見ですかね。
少しづつ全貌があらわになってきたからひと安心。
麺をやっと掴めるようになりました(*^^)v

でもエコ箸だから滑って食べずらいことは変わりがないんだから。
それでもいっぱい麺を食べられる喜びが勝ります(˶ᐢωᐢ˶)
本当に美味い柔麺ですよこれ♪♪
しかしかなり多めなので回転も悪くなる原因でもありますけどね。

そして豚は2枚と標準的ですがデカイ!Σ(゚д゚;)
味染みもバッチリキマった肉の硬さを楽しめる好きなタイプ♡
麺を食べて豚を齧るゴールデンルーティーン🐷
マジ卍的な美味さと言えばいいんでしょうかね♪

しかしながらこちらも豚増しはかなりボリュームアップしますので注意が必要です⚠️
そろそろネギも登場を待ちわびているようなので投入です。
丼に全部入れたら結構な量になったんだね💥知らなかったよ!

混ぜずにそのままの素材を生かすように麺とクラウディーハート( ..)💕
オオォォォ(゚ロ゚*)(゚ロ゚*)もの凄く青臭いわ👏✨
ネギ嫌いなら裸足で逃げ出すヤツなんでしょう。
でもネギ好きなら…(`・ω・´)シャオラッ!!

柔らかさが支配した丼にシャキッとした歯応えをプレゼントしてくれるもの🎁
苦味あるネギと豚のエキス強めなスープが最高のコラボレーション♪

そろそろもっと熱いところへ行こうぜ!
全部の塩蔵千切生姜を丼にブチ込み家系スタイル!!

ガリガリとジャキジャキとした咀嚼がなんか喰っているぜって感じ!
レンゲが無いのでアブラまみれの丼を盛り上げ丼飯かきこみスタイル!
沈んだ麺やら生姜やらをエコ箸でも確りと綺麗に食べるのが俺のスタイル✨


17:01完食


いや〜美味かった(〃´¬`〃)
でも長かった💦想定していた時間を1時間近くもオーバーしてしまった…ØωØver!!
でもロット1抜けだったけど。麺少なめや半分の方もまだ残っていたしね。
こんな回転が悪いのでは改善案を提出するしかないでしょう。

改善案は5点
①マイ箸持参でないと入店出来ない
②マイレンゲ持参でないと入店出来ない
③マイ紙エプロン持参でトッピングサービス
④マイボトル持参でスマイル
⑤マイトガイチャンネル登録で気合注入

さすれば回転も大幅にアップするはず…🤔💭
しかしながらそんなフル装備を常に持ち歩いているやつがいるのだろうか❓
自分以外にね!!σ(・ε・`●)
やっぱ……( ᐛ∞)イネェヨナァ!?

そんなことを考えて足早に帰路につきました。
ε===(っ≧ω≦)っ

投稿(更新) | コメント (54) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ひゃるさん、こんばんは。
そう言えば神田神保町店行ってないですね~
ラーメン屋のエコ箸は不思議と食べにくいのが多い様な気がしますね。
割り箸とエコ箸置いて欲しいですw
改善策はひゃるさんしか入店出来ませんよ(爆)

オーガス | 2024年3月6日 19:30

ひゃるさん こんばんわ
到着から完食まで2時間弱ですか~
大田区の琥珀さんばりですね?
(^^;
自分はマイフォークにマイレンゲ、マイエプロンは忍ばせてますよw
マイボトルは時々♪
(^∧^)

麺スタ | 2024年3月6日 19:36

まだまだ

直系二郎さん、ビギナー

ところ変わればな盛り合わせ◎

知りませんでした

少しづつ、直系さん行きタイガース♪

虎ん黄色 | 2024年3月6日 19:42

ひゃるさん こんばんは。
今は学生が休みっすからね…

こんにちは!
柔めデロリアンな麺を啜る為にタイムトラベルでもしたかのような待ち時間。
そこに待ち受けるエコ箸の罠・・・
そんな試練を乗り越えての93点!!点数以上の旨さ?でしょうか。

eddie | 2024年3月6日 19:55

こんばんは
コチラにとは羨ましい~
並び時間はかなり長かったようですが
その分最高のラーメンでしたね!
皆がひゃるさんくらい食べるの早ければ
高回転で問題ないんですけどね~

キング | 2024年3月6日 20:25

オーガスさん、こんばんは。

エコ箸でも大丈夫な店はありますが神田神保町店は最高難度に近いですよ💦
さらに大にすると麺が多くてF難度ですね。
この5点をクリア出来るのは限られた方だけでしょうから行列も無くなるでしょうね(笑)

ひゃる | 2024年3月6日 20:48

麺スタさん、こんばんは。

マイフォークとは凄いですね👏ψψ
マイスプーンもお持ちなのでは🥄??
しかし大幅に予定が遅れて今回もギリギリでした💦

ひゃる | 2024年3月6日 20:50

こんばんは。
えっと…今日の事だと6日???
ひゃるさんが神田にいた頃私もいたんですよ!
二郎ではなく仕事で近くに!
匂いませんでしたか?オイニーがしませんでしたか?
神田を出発して今、何故か蔵王温泉にいます。
神田神保町は未訪問なのでいつかはと思ってたんですが、きっとDTのまま終わります。
直系の回転に着いてイケない初心者なので…。

ノブ(卒業) | 2024年3月6日 20:51

虎ん黄色さん、こんばんは。

二郎でも全く別物って店もありますから面白いですよ(=^▽^=)

特に次回のターゲットにしている二郎は賛否両論あるでしょうね!

ひゃる | 2024年3月6日 20:52

がっこまんさん、こんばんは。

確かに学生さんが多かったですね。
でもひとりで食べに来ている方も結構いたので半々くらいでしょうか。

ひゃる | 2024年3月6日 20:53

eddieさん、こんばんは。

やっとたどり着いたオアシスに近い感動です(T ^ T)
寒い中からあったかいスープは格別ですよ♪
やっぱりAlwaysでしたね(*>ω<)b

ひゃる | 2024年3月6日 20:56

キングさん、こんばんは。

皆さん本当に我慢強いんですよね(^_^;)
誰一人として離脱しませんでしたから💧‬
もしそうなら倍速で回せそうな気がします🤔

ひゃる | 2024年3月6日 20:57

ノブさん、こんばんは。

そういえば(´-`).。oO(ツーンとくる酸っぱい臭いがしたような(笑)
炙ったイカのような…ᔦ*° ꒳ °*ᔨ
でも近くに居たなら声掛けて欲しかったですけどね( ー̀ н ー́ )
温泉行きたいな〜♨

ひゃる | 2024年3月6日 21:00

どもです。
登山好きなので神保町のさかいやに行くと
神保町店の近くに車停めるんですよ。
JDが並んでるのを見て、凄えと見てましたよ(笑)

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。

JDばっかり見ているのが不思議ですけども!
JDよりも対象年齢が下がらない事を祈るばかりです🙏(笑)

ひゃる | 2024年3月6日 21:29

ひゃるさんこんばんは

高得点でしたね🤓
ビジュアルも良く別皿でトッピングを提供する直系店があるんですね!
しかし待ちから食べ終わるまで約2時間とはご苦労様でした🖐️
直系いろいろ行ってみたいっす🚙

シノさん | 2024年3月6日 21:59

シノさん、こんばんは。

東の筆頭二郎と呼ばれた実力通りの美味さでした。
しかしながら丁寧にこだわって作っているため回転は期待出来ないのです。
それを分かっても並んでしまう魔力のある1杯でしたね( 。•̀ω-)b イイネ!

ひゃる | 2024年3月6日 22:03

ひゃるさん、こんばんは。

二郎にうずらトッピングがあるとは知らなかった・・・
千切り生姜は途中で口内をリセットするのに良さげですね。

ぬこ@横浜 | 2024年3月6日 22:14

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

うずらは他の二郎でもあるところありますが、塩蔵千切生姜を食べられるのはこちらだけ(人 •͈ᴗ•͈)
液体アブラ多めな神田神保町店にピッタリハマります🍀*゜
あとは回転がね…

ひゃる | 2024年3月6日 22:37

ひゃるさん、こんばんは。
何気にエコ箸でうずらを食べるのが一番の難関じゃないですか!?
うずら5個あったら最初に1個。
間の口直しに3個。
最後の〆で1個ですかね。
中華でうずら1個の場合は〆に食べる派です(笑)

ケーン | 2024年3月7日 00:06

ここは小でもすごい量でした。
確かに回転はよくないですよね。
今日は私も直系二郎のレビューです。

RAMENOID | 2024年3月7日 05:24

おはようです

原因5店と改善案5店は、ひゃるさんならではで流石です。
多分ですが、二郎神田神保町店主さんもメモをしていると思います。
取り入れてくれると思いますよ。
私も無料トッピングはメチャ多く入れます。
有料だとこんなもんかと思うだけですね。
しかしチャーシューらデカイです😳

黄門チャマ | 2024年3月7日 07:26

おはようございます😃

別皿多用の二郎って珍しいですね。
此方でウマウマスープを存分に楽しめなかったのを
きっかけに、暫くマイレンゲ持ち歩いてました。
小岩で間違って置いて来ちゃったけど💦

としくん | 2024年3月7日 08:26

おはようございます。
改善案導入したら客減りそうですね🤣回転上げるというか、ただ、人を減らる策な気がします(笑)神保町の大は私は遭難するかもです!基本大の量でも食べようと思えば食べられられますが、野猿、神保町、松戸だけは食べられなくなる気がします(>_<)

poti | 2024年3月7日 08:56

ひゃるさん
おはようございます。

2時間とはご苦労様でした(汗)
ただ、寒さもあり食べた後は満足されたでしょうか。
二郎素人ですが改善案はかなりのハードルですかねw

りょうま | 2024年3月7日 09:02

ケーンさん、おはようございます。

箸のテクニックは人よりも優れていると思っています。
うずらは問題無しでしたが麺はテクニック以前の問題ですね。
物理的に摩擦係数が不足しているので箸に引っ掛けて食べるしかないんです💦

ひゃる | 2024年3月7日 09:16

RAMENOIDさん、おはようございます。

やっと食べられて少し心が軽くなった気がします。
平日でも16:20で終了って今後も無理でしょう💦
量を食べたい方はとても良い店ですね(*^^*)

ひゃる | 2024年3月7日 09:18

黄門チャマさん、おはようございます。

是非とも取り入れて頂ければ幸いですm(_ _)m
家系の無料トッピングの刻み生姜は入れすぎて申し訳ない程です。
でももちろん全部食べますからねΨ( 'ч' ☆)

ひゃる | 2024年3月7日 09:20

としくん(2勤1休)さん、おはようございます。

スープが本当に美味いですよね( ゚д゚)ンマッ!
マイボトル持参で持ち帰りたいくらいですよね。
マイレンゲはまた買いましょう(o・・o)/~

ひゃる | 2024年3月7日 09:21

ひゃるさん、こんにちは〜
平日のそんな時間でも並びがエグいですねぇ〜年齢のせいかソコまで二郎の気分にはならないですが、神保町は相当な時間的余裕がないと再訪は無理だと確信しました。

ゴブリン | 2024年3月7日 09:24

potiさん、おはようございます。

それくらいの覚悟が無くては二郎を食べる資格無し!
そうキッパリと断言しちゃってもいいんじゃないですか(笑)
野猿と松戸は麺増し食べた事ありますが…
神保町は麺増し廃止してしまったので食べてないんです💧‬

ひゃる | 2024年3月7日 09:24

りょうまさん、おはようございます。

なかなかの大冒険でしたo(>_<*)o
なんでこーなるの💦
実は時間は5分ほどタイムリミットオーバーでしたから。
マイ箸とマイレンゲ持参は作ってもいい気がします🤔

ひゃる | 2024年3月7日 09:26

ゴブリンさん、おはようございます。

前のおじさんがずっと電話掛かってきていたので離脱するかな?
と思っていたけど並んで食べてましたね(笑)
そんなに時間の余裕ある会社ってどんなだろう(˙˙*)?
土曜日は考えたくもないですね💧‬

ひゃる | 2024年3月7日 09:28

ひゃるさん、おはようございます!

神保町はいつも並びが凄い印象ですが、15時過ぎでも26人ですか(+o+)
午後の仕事を放り投げたくなった時、久しぶりに行ってみようかな~♪

つちのこ | 2024年3月7日 09:44

つちのこさん、おはようございます。

約2時間かかりましたから💧‬
抜け出して行くのは無理なのでは??
それにしても並びすぎです…

ひゃる | 2024年3月7日 09:47

こんにちは。
なかなかの盛りですね~
山頂の油がナイスです。
2時間待ちは凄いですね。最近は気力が衰えてるんでそんなには並べないです。

kamepi- | 2024年3月7日 10:06

こんにちは。

直系やインスパイア系でレンゲが無い店にたまたま当たりますが、無いと困りますよねw
スープ飲むときに手がベトベトになるんですよ・・・汗

pvs aka duff | 2024年3月7日 12:22

こんにちは。

長時間お疲れさまでした。
お店を出たらもう日が暮れていたことでしょう。
麺を引っ張り出して歯で掴んでいく・・・自分も何度か二郎系でやったことあります。

glucose | 2024年3月7日 14:27

kamepi-さん、こんにちは。

アブラをカラメで化粧をして食べるのが美味いんです。
JBCの大は量が多くていいですね(*^^*)
待つのはツラかったですけどね。

ひゃる | 2024年3月7日 15:02

こんばんは!

コールしてからも待たされるとは、シビレますねェ~
改善案の①~⑤を必須条件にしたら、行列なんて出来なくなるっしょ😁

こんにちは

こちらは何年か前に行ったのですが
すごい行列で断念しました。
リベンジしなくては。

ももも | 2024年3月7日 19:59

pvs aka duffさん、こんばんは。

三田本店がレンゲを置いていないので伝統を重んじる店では無い感じですよね。
以前は中山駅前店も置いてなかったですし。
確かに洗い物が増えるので置かない理由も分かる気がしますけど。

ひゃる | 2024年3月7日 20:20

glucoseさん、こんばんは。

俗に言う犬食いですよね。
あまりいいものじゃないですが致し方ない💦
街並みは薄暗くなっていましたね…

ひゃる | 2024年3月7日 20:21

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。

二郎を食べる資格無しと言われたら引退の時です。
たとえ30本ホームラン⚾️打っても自分が納得するかどうか❓
そんな厳しい世界だと思っていますm(_ _)m

ひゃる | 2024年3月7日 20:25

もももさん、こんばんは。

覚悟を決めて行かないと心が折れる長い待ち時間💧
厳しくもあり寒い季節には酷なもの。
でも夏はもっとヤバイんでしょうから💦☀️🍉🌻🏊

ひゃる | 2024年3月7日 20:27

ひゃるさん、こんにちは。
神田はやはり並びが凄いですね。
抜刀は自粛されたようで(笑)
それでも十分早いですよ。
フル装備で入店制限🚫
ひゃるさん仕様じゃないですか!(爆)
本当に改善されたらウケる。😱

グロ | 2024年3月8日 12:38

グロさん、こんにちは。

この条件なら選ばれし者しか食べられないですから(笑)
実際は⑤マイトガイチャンネル登録が現実的でしょうか(´-ω-)ウム

ひゃる | 2024年3月8日 14:06

マイ鍋持参でラーメン10%オフ、も加えて下さいw
学生はスムースに鍋へ移行、行列短縮化および客回転率向上に大きく寄与する事でしょう…w

Dr.KOTO | 2024年3月9日 11:32

Dr.KOTOさん、こんばんは。

マイ鍋って普通は鍋持っていくので関係ないですね😋🍲✨
鍋ごと買う店もあった気がしますが(笑)

ひゃる | 2024年3月9日 16:31

こんにちは。
回転の悪さはマイナスですが、それ以上に美味しさが上回りそうですね!!
丁寧にかけられたアブラとカラメはそそりますね!!

rei | 2024年3月10日 10:53

reiさん、こんにちは。

美味いのは間違いのないところです。
かなりこだわりも感じます!
でもそれだけに回転は期待出来ないんですよね(^_^;)

ひゃる | 2024年3月10日 11:04

ひゃるさん、おはようございます。

懐石料理、鍋バージョンって感じですね。 

しかしながら凄いボリュームですね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2024年3月14日 09:58

いぜずさん、こんにちは。

これだけ皿を並べる二郎もないですよね( ˙▿˙ )☝
ボリューム満点で嬉しいんですが待ち時間が長すぎて💧‬

ひゃる | 2024年3月14日 11:51