なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「クリア豚骨(900)」@横浜家系ラーメン すずき家の写真2024年 71杯目/67日目/目標365杯 3/7(木)昼にお伺い。
初見です。

京急線子安駅から2分、国道15号線通称第一京浜沿いにあります。
外見赤を基調として赤地の大きな店名看板、どう見ても家系です。
入店します。すぐ右手に基本的な券売機。普通の豚骨醤油を頼むつもりでした。
が券売機の最上段を見ると、クリア〜の文字が。うーむ。チャレンジしてみます。
ということで標記を選択。
空き席に座り券を出します。
キッチンお姉さん1名の体制。
店内キレイでも整理されてもいませんが、十分な掃除はされていて気分よく落ち着きます。
壁に色紙がたくさん掲示されています。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+4 鶏と豚骨とのこと。すっきり美味しい。業者系かな?という気もしますがうまい。完飲。
麺(5):+2 中細ストレート麺。家系らしからぬ麺です。
具(5):+4 煮豚鶏むね穂先メンマのり、煮豚ロース巨大でうまい!鶏は小さめ。
居心地(5):+3 家系ありがちなぎとぎと感もなく、いい感じ。
感動(5):+4 感動した!
総合(5):+3 現時点で家系でこの価格はちょっとインパクトがありますね。
90点

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。