3/7訪問🍥

本日のディナーは未食の味噌を求めてこちらへ。
曇った窓ガラスで店内が見えない感じが食欲そそるも麺量は謙虚に半分を選択、トッピングは迷うも今回は無しで。

コールはニンニクとアブラでお願いしました。
麺量半分でこのビジュアル、食べる前に深呼吸をしていただきます笑

着丼すると通常のラーメンと違い、味噌はデフォで生姜が盛り付けされていてありがたや🫚
まずは混ぜずにお楽しみのスープから。
豚感たっぷりのスープに濃厚な味噌が加わり、味噌の専門店で食べる味噌ラーメン越えたか？
ハマる人は相当ハマる気が☠️

豚も相変わらず極厚切り具合で味噌のスープとの相性も良く、そのまま食べても良し🐽
甘いアブラとシャキ野菜はそれだけでも美味しいですが、ほぐし豚、ねぎ、そしてバターもトッピングしとけば良かったのかも 🤦
味噌は今月までだそうなので、月内再訪するしかないのか…

退店すると列が復活しており、若い子たちがぞろぞろと並んでおりました。
ラーメン屋も値上げが進むなか、1000円位で腹パンになれる若者のヒーローみたいなお店だとあらためて実感🍜

ごちそうさまでした🙏