平日の夜、渋谷にオープンしたばかりの元祖ニュータンタンメン本舗さんに行ってみました。
神奈川県民にとっては馴染み深いＦＣ店ですが、そういえば東京ではあまり見かけなかったかも。夜の9時過ぎでしたが満席で少しだけ外待ちと、なかなかの人気ですね。

汁なしタイプのまぜタンを注文。辛さ指定などはありませんでした。
配膳までは割とすぐでした。どっさりのもやし盛りですが、意外と汁が多いですね。いわゆる油そばといったスタイルではないようです。
麺はやわらかめで淡白なツルツル中太ストレート。もちっとしていてソフトですがけっしてゆるくはない麺で、水締めはしていないのか、そこそこ高温です。
真っ赤なスープはピリッとそこそこの辛さで、出汁の素材はよくわからず。とき卵もしっかり入っておりますが、タンタンメンよりはだいぶ少ないですね。麺のツルツル感がなんともいえずよく、麺量は200g強くらいかと感じましたが、一気に食べ進みました。

通し営業・無休で夜遅くまでやっているのはありがたいですね。次は普通にタンタンメンかな。お隣のちゃんぽん屋さんも新店のようですが美味しそうでした。