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「【ランチセット】Bらーめん+半チャーハン 1050円」@神戸ラーメン 第一旭 三宮本店の写真R6.3.18(月)10:35 神戸から北の国に戻る前に第一旭さんを訪問。移転前に一度食べ、それが人生で初の神戸でのラーメンという思い出のお店で、移転したので改めて訪問です。京都の第一旭から1970年代に暖簾分けでオープンしたのが神戸の第一旭とのことで、現在は数店舗展開しています。カウンター席に座り、お得なランチセットの中からBらーめんと半チャーハンのセットをオーダー。値段は1050円で、単品注文より230円もお得です。なお、Bらーめんは醤油チャーシュー麺のことです。

スープは以前食べたときと同じ印象で、ライトな豚骨ベースの清湯。京都の第一旭と似た構成ですが、そちらよりもだいぶライトで上品な味わいです。少し物足りなさがあるので、早めに卓上にあるおろしニンニクとニンニク油を投入しパンチUPです。ニンニク油はフライドガーリックが入った油です。1点気になったのは最初から胡椒がたっぷりなところ。個人的には、味を壊してしまうので、胡椒はなしorもっと少量がいいかと。麺はカタメの中細ストレート麺でスープとの相性は良好です。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは丼の周りに花びらのように盛り付けられており、赤身部分とバラ肉があり2種の肉を楽しめます。バラ肉のほうがジューシーで美味しいですね。なお、炒飯は最初からニンニクの香りがする、ラーメンよりパンチのある味わい。スープとの無限ループはたまりません。最後は、なかなか腹パンになりお会計をして空港へ。

食べやすい豚骨ベースのライト清湯とパンチのあるチャーハンに満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
チャーシューの見事な花ですね🌸
半チャーハンとセットでこの価格
コスパ的には中々よさそう!
思い出のお店で中々の腹パン!

キング | 2024年3月27日 12:34

potiさん、こんにちは!

京都とは見た感じもちょっと違いますが、ド迫力なセットですね♪
老舗で複数店舗展開していてもそれぞれが成り立っているのはスゴイ事です(^^)

つちのこ | 2024年3月27日 12:41

こんにちは!
京都とは違ってライトだと、確かに物足りないかも?で・・・
胡椒は何故?初めから。やはり卓上でセルフがいいですよね。

eddie | 2024年3月27日 13:28

potiさん、こんにちは。

1970年代に暖簾分けとは産まれる前からですか!?
いまだに半チャーハンセットあるなんていいですね(*>ω<)b
ニンニクはやばそうですけれども🧄

ひゃる | 2024年3月27日 13:43

どもです。
京都の本店で16時過ぎに行ったら並ばずに食べられ
その美味しさに感動したものなんですが、新宿と
神保町ではちょっとがっかりでした。

ガッチャマンさん、コメントありがとうございます。
こちらは京都から暖簾分けで独立しているので、神保町や新宿のような本家の第一旭の支店とはまったく別物です!

poti | 2024年3月27日 14:58

こんにちわです

思い出のラーメンは少しライトでしたか。
potiさん的にはパンチがあった方が良かったですね。
チャーハンはパンチがあって良かったです。
お互いに食べ合わせたらバランスが良いですね🤭

黄門チャマ | 2024年3月27日 16:33

初レポお疲れ様です

しかも、三宮で

深夜まで営業

甲子園、試合終了後の打ち上げでも◎

虎ん黄色 | 2024年3月27日 16:35

こんばんは。
移転後初レポ乙です。
3~4年前にここと丸高中華そばと迷って丸高中華そばの方に行ったのを思い出しました。
第一旭も色々な系列があるんですね。
名古屋勤務時代に栄にある尾張ラーメン 第一旭は食べました。

kamepi- | 2024年3月27日 18:54

こんばんは!

神戸にも、暖簾分けしてたんですねェ~
故障の主張が強過ぎるのは、確かにビミョーかも…

チャーシューは、ハーフに見えないヨ😁

こんばんは。

移転後の初レポ、お疲れ様です。
神戸では、ガード下の西店で食べてますね(RDB参加前)。
京都第一旭の暖簾分け…次男が尾張一宮、三男が神戸らしいですね。

やっぱりネコが好き | 2024年3月27日 21:18

こんにちは。

第一旭、最近は神保町店でいただきましたが胡椒はかかっていなかったですね。
やはり京都の本店でいただくのが一番味わい深いです。

glucose | 2024年3月27日 22:26

こんばんは
こちら、移転してたんですね
今度、福原チャンスがありそうなんで
その際にも覗いてみようかしらw

プリティ | 2024年3月28日 00:40

おはようございます^^
第一旭は8系統くらいあるんですよね。
一度調べたことがあります。
ここも行ってみたいお店なんですが、
出張もないし、旅行のついでで行けるかな😁

mocopapa(S852) | 2024年3月28日 05:21

京都よりもちょい落ちる感じなんですかね。
関西もまた行きたい。

RAMENOID | 2024年3月28日 05:36

Potiさん、
僕も行きましたが、京都の第一旭と比べるとスープが弱い印象は否めませんでした。

まなけん | 2024年3月28日 06:41

おはようございます〜
お得度ナイスですね〜
花びらお肉もインパクト映像ですw
確かに調味料は客側に調整させてほしいですね〜

らーめんじじぃ | 2024年3月28日 07:19

暖簾分けの此方、本店とは少し違う路線でしょうか。
胡椒はセルフでがbetterですね。

おゆ | 2024年3月28日 07:42

おはようございます😃

ライトだったり胡椒フリフリだったり
京都とは違うテイストなんですね。
ニンニク油は一度試してみたいかもー

としくん | 2024年3月28日 08:16

こんばんは
店名からは京都?思いますしたが関係無さそうてすね。
花びら盛りでボリュームありリーズナブルで美味しそうです。

あひる会長 | 2024年3月28日 22:49

こんにちわ~!

「第一旭」サンは京都本店で一度頂きました。
コチラは関西らしくチャーシューが花弁状にトッピングされているんですね。
自分にはこんなに要りませんが半チャーハンセットで1050円は安いいですね~♪

バスの運転手 | 2024年3月29日 11:31

花びらチャーシュートッピングって関西圏から発祥しているようですね🤭

川崎のタッツー | 2024年3月29日 13:38