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コメント
eddie様こんにちは。
中々高得点。
家系で甘さほんのりとは。
個性的な家系ですね。
GABAN | 2024年4月16日 15:52GABANさん、コメントありがとうございます！
近くには人気の厚木家がありますが、そちらとは違う個性を感じる美味しさで、こちらも人気がありますよ！
eddie | 2024年4月16日 15:57こんばんは。
しっかり濃厚そうで美味しそうです！厚木家と近いなら家系連食コース組みたいですね＾＾
ニンニクに粗挽きがあるのもいいですね♪
poti | 2024年4月16日 17:26eddieさん、こんばんは。
安定の一杯のようですね。
過去レビューを見ると年毎に50円アップしているんですね。
家系でデフォ1k超えてくると自粛しちゃいそうです💧
ケーン | 2024年4月16日 19:29potiさん、コメントありがとうございます！
キリッとショッパな気分の時は直系の厚木家！
濃厚まろやかスープ気分の時にはこちら！！と使い分けが出来るかな？ですね～
ケーンさん、コメントありがとうございます！
物価高の昨今やむを得ないとは言え・・・
家系も二郎系もデフォで￥1000超えると気軽に食べれないですよね～
eddie | 2024年4月16日 19:41eddieさん、こんばんは。
しょうがフリーなら大概のことは許してしまえます(>︿<｡)
値段はもうラーメン食べ続けるなら仕方の無いこと🍜
そう思えてくると気持ちに余裕が出来ますよね✌️
ひゃる | 2024年4月16日 21:56ひゃるさん、コメントありがとうございます！
こちらの濃厚まろやかスープにしょうがは
抜群の高相性でスープがしょうがの旨さを
しょうががスープの旨さを持ち上げて
旨いなぁ・・でした。
eddie | 2024年4月17日 06:33Eddieさん、
結構強そうなスープですが、こういう一杯にはやっぱ生姜とにんにくが合いますね。
まなけん | 2024年4月17日 21:27まなけんさん、コメントありがとうございます！
僕の好みな濃厚まろやかスープだったので・・
生姜の爽やかさが抜群な相性で
ライスも食べたかった（笑）です。
eddie | 2024年4月18日 06:37かなり大判なチャーシューインパクトありますよね👌2枚重ねるよりもヴァえますよね🤭
川崎のタッツー | 2024年4月23日 23:02川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
チャーシューは楕円状の大きいのがまな板の上に鎮座してましたよ(笑)
eddie | 2024年4月24日 05:48
★スープ・・・豚骨の旨味しっかり炊かれて臭みは無くほんのりトロミがあってクリーミィで鶏油は多めでコッテリ濃厚です。タレは濃くてまろやかなショッパさに甘さほんのりで全体のバランスの良い、コクと惹きのある家系の中でも好みなスープです。途中でニンニクとしょうがをポイントで混ぜて、どちらも相性良いですが家系のスープにはしょうがのピリッとサッパリ感が良いですね～
★麺・・・・・中太ウネリ少しの短めの麺。加水低めで硬めの茹で加減、コシがしっかりあってモッチリな家系らしい麺ですね。量は170g。
★具材・・・・煮豚のチャーシューは大きくスライスされたのが1枚で、ほどよく味が染みてサクホロです。ほうれん草は良い風味でしっかりした食感で多めです。海苔は３枚でスープに浸し麺を巻いて。後はうずらの卵・ネギ。
★こちらは僕の好きなタイプの濃厚まろやかスープの家系で、安定の旨さ！満足出来ました。店は店主さんと女性店員さん2人の店員さんで、元気で明るい接客です。