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限定の和風黒北極ラーメンを辛さ2倍でいただきました。北極のスープにイカスミを混ぜているとのことですが、イカスミよりも節系の風味が強いです。意外とと言っては失礼ですが、北極のシャープなスープにマッチしています。シャキシャキしたもやしや豚肉とのマッチングも問題ありません。ししとうはどのような効果を狙ったのか分かりませんでした。温泉玉子はスープに負けて味が分からなくなるので、混ぜずに麺や具と食べた方が良いと思います。正直、限定メニューは「何か作らないといけないから無理やりひねり出した」感があるものが多く、レギュラーメニューを悪い方向に捻じ曲げてしまって残念に思っていたのですが、今回は良い方向にアレンジしていたと思います。黒くて見た目のインパクトもありますし、北極スープと節系の組み合わせも良かったです。その見た目に華を添えようと思ったのだと想像しますが、味だけで言えばししとうはやはり余計だと思います。
まいど〜 貴殿も辛さの耐性が強い 確かに北極レベルだと温玉効果は期待出来ないね〜 ししとうは辛味よりも風味を狙ったのかも？ｗ
毎度コメントありがとうございます！ ヴィジュアルがモノトーンなので、色彩的な効果を狙ってししとうを入れたのかなあと想像しています。
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ジン１９７１
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へた
80点
75点
90点
85点
77点
北極のスープにイカスミを混ぜているとのことですが、イカスミよりも節系の風味が強いです。意外とと言っては失礼ですが、北極のシャープなスープにマッチしています。
シャキシャキしたもやしや豚肉とのマッチングも問題ありません。
ししとうはどのような効果を狙ったのか分かりませんでした。
温泉玉子はスープに負けて味が分からなくなるので、混ぜずに麺や具と食べた方が良いと思います。
正直、限定メニューは「何か作らないといけないから無理やりひねり出した」感があるものが多く、レギュラーメニューを悪い方向に捻じ曲げてしまって残念に思っていたのですが、今回は良い方向にアレンジしていたと思います。
黒くて見た目のインパクトもありますし、北極スープと節系の組み合わせも良かったです。
その見た目に華を添えようと思ったのだと想像しますが、味だけで言えばししとうはやはり余計だと思います。