水曜日のカンパネラ❔
いや、GURU GURU SIROHEBI NOODLEの日です❗
祝日なので、やっとこちらへ来れました笑

突撃
ギリギリセーフ笑

つけめんが残っていました。
じゃ、ビールもお願いします笑

先客のオーダーが完成するのを待ちつつ、赤星をグイッと呑む。
前日の深い時間まで飲んでいたダメージを癒してくれる❔染み渡るビールがキマる笑

そして、完成

【つけ汁】
動物系を使った醤油なスープがベースになっていますが、このスープの本命はキノコのデュクセル。
麺を入れたら、GURU GURUと混ぜてお召し上がれ❗的な説明あり。
キノコ感がデュクセルによりブーストされ、スープのコクが増してウマっ🎵

【麺】
自家製ポコポコ太麺
もっちり、ギュッとしている麺が、キノコパワー的なつけ汁にハマってます。

【具】
鶏チャーシュー、鶏肉、トマト、メンマ、三つ葉
レモンは味変、風味変として使わせてもらいました。
酸味プラスはイイですね。
トマトもつけ汁inでキマリます。
鶏とキノコ、鶏とレモン＆トマトは合うなぁ～

なかなか訪問出来なかった西所沢でのGURU GURU SIROHEBI NOODLEで、久々に食べられて良かったなぁ～って思いつつ、麺と具を食べ終え、つけ汁をチビチビと楽しみながら飲み干して完食

ご馳走様でした。