６月１７日　11；15入店　先客１名

ここは昼時に行くとサラリーマンらしきネクタイをした団体などで
満席になることもあるが、この時間ならゆっくりできそうです。

上記食券とクーポンを渡してから、待つこと約６分。
味噌らーめんのように黄土色したスープで、トロミが強くこってりとしているが
意外とあっさりとしている。隅には魚粉が浮いているが、溶かしてみても
余り味の変化はなかった。
中太の角ばった麺は、弾力のあるコシの強い麺でスープとの相性もよく
とても美味しいです。

具はこの店の特徴である炙り焼きの厚めのチャーシューは１枚ですが　　　　　　　　　
とても香ばしく味もよく肉の旨みがよく出ています。
他には極太のメンマ、海苔、刻みネギ、それにキャベツですが
結構キャベツがこのらーめんにマッチしています。

途中で卓上にあるガーリックチップを投入。他店によくあるおろしニンニク
とは違う香ばしさがいい。
いずれにしても麺のボリュームもあるし、CPやサービスも良く
これからも頑張っていただきたい店である。