ランチ限定11時から15時までの3枚チャーシューがお得なメニューにする。丸いバラチャーシューが3枚、辛ネギにそのしたに炒められたもやし、玉葱、人参、キャベツの多めな具材。スープは適度な油が浮き、しっかりとした味噌の良い味わいが濃いめに感じられ、さらに動物系の旨味と辛ネギから溶けた辛さも丁度良くさらにニンニクの風味も軽く感じられ後味に野菜とかの旨味と甘味が来る、ふりかけられた山椒も適度に効いてくる、懐かしいような味噌ラーメンという味わいが旨い。麺は太麺の縮れ麺、黄色の色合いでモチップチっとした歯切れで食感が良く、程よいウエーブでスープの絡み付きもよくて、小麦の香ばしさに甘味を感じるそこにスープの味わい、シャキシャキの食感の辛ねぎが合わさりなんとも旨い、さらに炒められた香ばしさを感じるこれもシャキシャキの野菜達が旨味と味をさっぱりとさせピッタリと合う。チャーシューは適度な食感があり脂身も程よく肉の味わいが感じられ麺のに旨味をプラスしてくる。美味しくいただきました。