2009/06/17　19:50入店

【トマトラーメン友の会活動報告Vol.1】

皆さんこんばんは、ど～もボクです。
元桐生市民ながら迷いに迷って到着ｗ
先客２組とやや寂しい入りは平日である事とやはり立地が影響しているでしょうか。
私もこのRDBで初めてお店の存在を知った次第ですしｗ
小上がりのTVで流れる『2010FIFAワールドカップ・アジア最終予選・対オーストラリア戦』が見えるカウンターに着座し、あらかじめ予習してあった標記メニューを女将さんにオーダー。
お呼出ボタンにWOS（ワイヤレスオーダーシステム）、中々にハイテクな装備をお持ちでｗ

女将さんの『熱いので気を付けて下さいね～』のお言葉と共に着丼。
では『いただきます』
ん！これは中々うまげなビジュアル。
なるほど煮込み系ですね。
素スープは判別できませんが、かなり濃厚な味わい。
トマトの酸味はごくごく弱めに抑えられており、甘味はそこそこ。
とても飲み易く仕上げられておりますね。
トマトの皮が散見されますから、ちゃんと本物のトマトを使用しているのがわかります。
種やジェルが入っていると食感的に気になりますが、種もジェルもなく、口当たり滑らか。
スパイスも使われている模様で、辛くはありませんがスパイシー感があります。
旨味・コクも十分。
トマトの風味とコクを濃縮した様なマイルドで濃厚な味わいはもうウマウマ。
トマトのいい処だけを取り出してクセなく仕上げた辺りは流石と申し上げてよろしいでしょう。
いや～美味いわコレ。
トマトラーメンというと酸味が気になるところですが、酸味はほとんどないと言っていいレベルなのがよろしいですな。
う～ん、ウマウィッシュ！( ﾟДﾟ)！
麺は平打ち形状の手打ち麺。
幅がやや細めな辺り、ヤワヤワズルズルではないかと危惧されますが、意外にも適度な食感をキープ。
麺上げのタイミングは初めから硬めでのオペなのかも。
コシがあるとは言えませんが、啜り心地も良く、濃厚トマトスープとの相性も超グッド。
麺量は普通と思われますが、大量のキノコに押されて少なく感じられます。
ちなみに大量に投入されたエノキとの判別は困難を極めますｗｗｗ
麺を啜ったつもりがエノキだった、なんて事もしばしば。
具材はキノコ３種（シメジ・舞茸・エノキ）・タマネギ・ニンジン・青菜。
ここに溶き玉子で玉子とじ状にしたところに、とろけるチーズをトッピング。
とにかくキノコが多い！
麺量を１４０ｇとするならば、キノコ類も１４０～１５０ｇは投入されているのではないかと思われる量。
特に舞茸がこのトマトラーメンの旨味を１段階上の次元に引き上げているのでしょう。
キノコ好きには超タマラン一杯ですよ。
タマネギとかニンジンは本当に少々で、メインの具材はキノコです。
チーズがまた合う！
動物系のコクをプラスして非常にマイルドかつ濃厚。
これが粉チーズだとチーズが強過ぎて好みが分かれてしますところですが、とろけるチーズはベストチョイス。
トマトとチーズの絶妙なバランスがたまらなく美味しゅうございます。
箸もレンゲも止まらないことうけ合いｗ
ウマウィ～( ﾟДﾟ)！！

イタリアンとかパスタライクといった印象はありません。
『トマトラーメン』です。
よくまとめられてますね。
トマト嫌いの方を除いて、万人にお勧めできる一杯と思われます。
特に『チリトマトヌードル』お好きな方は是非。
『チリトマトヌードル』のスープにさらにトマトの濃厚さを加えてマイルドにした感じ、と言えば近いかも？ｗｗｗ
詳細は是非アナタの舌でお確かめ下さい。
【トマトラーメン友の会】活動報告第１弾として、このトマトラーメンを食せたことを私は幸せに思う。
いきなりこんな美味い『トマトラーメン』なんか食べちゃって、以降の『トマトラーメン』のハードルが高くなるのは必至なわけだがｗ

『御馳走様でした』