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麺は中細のストレート。小さい丼にぎっちり詰まった麺。スープは煮干の効いた醤油。淡い色のスープ。乾物と動物系のバランス。表面には鶏油。チャーシュー、黒い細メンマ、ナルト、海苔、ネギ。ワンタンはトロトロに溶けてる。ギュギュッと詰まった世界観。丼が小さいだけにボリュームは控えめ。
小さい丼にぎっちり詰まった麺。
スープは煮干の効いた醤油。
淡い色のスープ。
乾物と動物系のバランス。
表面には鶏油。
チャーシュー、黒い細メンマ、ナルト、海苔、ネギ。
ワンタンはトロトロに溶けてる。
ギュギュッと詰まった世界観。
丼が小さいだけにボリュームは控えめ。