この日は、期限の切れたパスポートの更新、そして通勤定期券の継続手続き。
　全国的にね、ＪＲの窓口が減ってきている上に、並ぶ人も多くて、ホント１時間待ちなんてザラ！
　この前も、47分並んだけど、腹が立って、帰ったことがあった。
　そして今日、21分待って、定期の継続処理ができた。
　パスポートの受取と定期券の購入で、２時間浪費。
　昼啜りは、沖縄すば（そば）と決めてました。
　11時半、開店と同時に入店予定が、12時20分となってしまった。
　沖縄すば、あの鰹出汁の利いた優しいスープ、嫌いじゃないです。

　麺は、沖縄すば（そば）らしい平打ちのモソモソっとした食感が特徴のうどんに近い麺は健在でした。
　おおよそ中華麺とは思えない啜り心地ながら、「沖縄そば」と思うと、なんかこれが美味しく感じるんです
　沖縄でよ～く見かける茹で置き麺っぽい食感でした。

　スープは、ベースは塩、風味付けに醤油もタラ～リされていると思います。
　豚骨をメインに、ほんのりと鰹と昆布の出汁が感じられます。
　にしても、アッサリを通り越して薄味過ぎないかい？
　沖縄本島で食べた沖縄そば、ソーキそばなどのスープに比しても薄味です。

　具は、　軟骨ソーキ、かまぼこ、錦糸卵に近い玉子焼き、紅生姜、青ねぎです。
　炙りを入れた軟骨ソーキ２つ。
　香ばしさとともにトロホロで、軟骨もしっかりと柔らかく仕上がってます。
　紅生姜が、スープに酸味と塩味を加えるなど、いい働きをしてくれてます。

　久しぶりに本州で本格的な沖縄そばを堪能しました。
　沖縄そばにパンチは必要ないけど、もうちょっと主張があってもいい感じがしました。
　大盛を食べたんだけど、味が薄かったせいか、脂っ気が少なかったためか、イマイチ満足感が得られませんでした。