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いわゆる中華そばながら、洗練された味わい。シン中華そば！と言った感じでしょうか。スッキリかつ深い動物系（鶏？）の旨味がメインにありつつ、芳醇な醤油味、しっかり目に張られた油があわさり、シンプルながら非常にヒキの強いスープです。中太麺もモチモチの食感が良く、スープのりも良く、ハイレベルでした。具材もチャーシュー、味玉等が秀逸。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
モンゴルマン
りょうま
kamepi-
海山 湯二郎
モンきち
スッキリかつ深い動物系（鶏？）の旨味がメインにありつつ、芳醇な醤油味、しっかり目に張られた油があわさり、シンプルながら非常にヒキの強いスープです。
中太麺もモチモチの食感が良く、スープのりも良く、ハイレベルでした。
具材もチャーシュー、味玉等が秀逸。
美味しかったです。
ご馳走様でした。