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平日の昼の部シャッターp.p定刻1分前の開店入って直ぐの券売機で購入し、カウンター6席の席へ若い男性のワンオペ卓上アイテムは無し丼から溢れるくらい並々入ったスープは上顎が火傷するぐらい熱々味噌と豆板醤をベースにしたとろみのある麻婆餡に豚挽肉、豆腐、キクラゲを絡めなると、薬味葱と山椒がかけられ味を引き締めます動物系の旨みが弱くコクはあまり感じず辛さは控えめ麺は太い縮れ低加水で茹で加減は硬めご飯が進む一杯ですねごちそうさまでした。
怪麺隊
ジン１９７１
マサキング
めんずクラブ
satoru
コリ
定刻1分前の開店
入って直ぐの券売機で購入し、カウンター6席の席へ
若い男性のワンオペ
卓上アイテムは無し
丼から溢れるくらい並々入ったスープは上顎が火傷するぐらい熱々
味噌と豆板醤をベースにしたとろみのある麻婆餡に豚挽肉、豆腐、キクラゲを絡め
なると、薬味葱と山椒がかけられ味を引き締めます
動物系の旨みが弱くコクはあまり感じず辛さは控えめ
麺は太い縮れ低加水で茹で加減は硬め
ご飯が進む一杯ですね
ごちそうさまでした。