2009/06/19　16:20入店

【手打ち冷やし中華を巡る冒険2009】

皆さんこんにちは、ど～もボクです。
本日は館林屈指の名店、こちら訪問です。
入店するとオヤジさんが小上がりでお昼寝中ｗｗｗ
カウンター上には透明な液体の入った大きなグラス…やっぱ昼間から水割り…？ｗｗｗ
しかも先客なしという事はオヤジさんの水割りですかｗｗｗ
標記メニューと一緒にチャーハン（￥５５０）もオーダー。

では『いただきます』
丼はやや小振り。
おやつにはちょうどいい量です。
では麺をズゾゾゾーッと。
やや幅細めな平打ち。
コシというコシは感じられず。
まさに飲むラーメンｗｗｗ
組み合わされるスープは酢とカエシがメインで当然ダシ感はなし。
酸味自体はまぁまぁ酸っぱいというレベル。
ほほぅ、ところてんを彷彿とさせるスープの配合。
やや柔らかめな麺と酸味あるスープで、『ところてん』ライク。
新しいジャンルですねｗ
『うどんライク』、『そうめんライク』に続く新たなジャンル、『ところてんライク』の登場ですｗｗｗ
乗ってくる具材は錦糸玉子・きゅうり・かまぼこ・ハム・海苔・チャーシュー・紅ショウガ。
チャーシューはロースか？冷えている為に若干のパサ感はあるものの、味付け濃い目で相性は悪くなひ。
というより個人的にはチャーシューメンのチャーシューより美味いと思われｗ
こちらではチャーシューのアタリに当たった事がないので敬遠がちですが、この出来なら冷やしチャーシューメンでもいいかも。

チャーハンは女将さんの手によるもの（http://picmap.supleks.jp/map/9参照）
豪快なアオリは入りませんが、しっとりしてフツーにウマ。
冷やし中華の量が少なめな分、チャーハンを注文しておいて正解でしたｗ

ところてんライクな冷やし中華。
ところてんがお好きな方、ど～ぞ～♪ｗｗｗ

『御馳走様でした』