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「半蒙古丼半ラーメンセット+ゆで玉子」@蒙古タンメン 中本 高田馬場店の写真半蒙古丼半ラーメンセットをゆで玉子トッピングでいただきました。
半ラーメンは北極ラーメン(辛さ5倍)です。

辛さ5倍ですが、3倍と辛さの違いが分かりません。香辛料を足しているのだと思いますが、辛さの限界に達しているのかもしれません。
スープはかなりシャリシャリとした歯ざわりでドロっとしています。このあたりは辛さ標準が一番美味しいと思います。
私は半蒙古丼に北極スープをかけて食べるのが好きなのですが、標準の北極がサラサラしていて味もシャープで良いと思います。

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