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コメント
どもです。
男らしい店名ですが、私が行った時は
小柄な声のトーンが高い男性がやってました(笑)
女性スタッフのほうが大きかったです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月22日 07:33チャーシュー、それ以外の具材が多く◎
タイガース今季初の首位や~
虎ん黄色 | 2024年4月22日 07:34おはようございます。
・・・普通指定が吉ですかφ(`д´)メモメモ...
見え隠れする、ニンニク・豆板醤ライス・・・味わいたくなります( ´∀`)
ザクシールド | 2024年4月22日 10:15どもです。
家系ラーメンも難しいですね。
ラーメン単体で食べるのかライスと合わせるのかでも感じ方は変わりますからね。
色味は良いのだけど、、と言ったところですかね。
scirocco(実況中継風) | 2024年4月22日 10:22まぁ、場面にもよるんだと思いますけど
結構、麺やわ目好きですよね^^
コレ見て、久しぶりに家系食べたくなってます。
近所にチェーンしかないんだよな~(-_-)
なべ | 2024年4月22日 10:48KOTOさん、こんにちは〜
武の極みとどちらに行くべきか悩みます。錦糸町、亀戸は行きたいラーメン店が多くて後回しになりそうですが贅沢なゃ゙悩みではあるんですけどねぇ〜
ゴブリン | 2024年4月22日 10:56こんにちは。
お化粧したライスもしっかりつけていますね。
やはり家系には漢を感じたいです。
glucose | 2024年4月22日 11:49こんにちは!
家系といえば海苔玉セットなイメージです、この絵面です(笑)
あとライスにキューちゃん。
雨垂 伊砂 | 2024年4月22日 12:19こんにちは。
全盛期ほどではないにしても錦糸町で最も濃厚なスープは魅力的です!なんか写真見ていたら家系気分になってきましたよ♪
poti | 2024年4月22日 12:47濃厚でない家系スープってあるんですかね🤔あれば飲んでみたいですね☺️
川崎のタッツー | 2024年4月22日 17:35相変わらず評価高めですね。
もう錦糸町で降りることはなさそうですが、ワタシもこの店は好印象です。
駅北口の、ハイテンションな店主さんの家系も好きでしたが😄💦
あたと_13号 | 2024年4月22日 18:12こんにちは。
錦糸町は家系がたくさん、家系以外のラーメン屋もたくさんあるので選択に迷ってしまいますね。
こちらは通し営業なのも嬉しい感覚です。
ちなみに「乾坤一擲」、初めて聞いた四文字熟語です><
pvs aka duff | 2024年4月22日 18:45Dr.KOTOさん こんばんは。
こちら朝ラーやってませんでしたっけ?コロナ禍で食べた記憶があるっす。
がっこまん(体力の限界6月引退) | 2024年4月22日 21:51創業者が絵に描いたようなマッチョ(現在はたぶん退職)でしたので、あの方を見れば「ああ、漢よの」って思ったものです。声のデカさをスタッフ採用条件に組み込んでるんぢゃね?ってくらいに、全員声がデカかったのが印象的でした。今は…少し落ち着いた接客になってますねw
結構好きなお店なんですが、どうしてもこのラーメンを食べるとなるとライスが必須。食べ過ぎてしまいます。やけん、なかなか足が向かない場合が多いんです。若い頃なら、毎日のように通ったかも知れませんが…w
前回の訪問時からですが、卓上にマヨビームアタッチメント付きのマヨネーズが置かれてました!個人的には豆板醤ニンニクこそ至高やけん使わんのですが、これでマイマヨ持参とかせんくてもOK、マヨライス派の方もニッコリな条件が整いましたw
朝ラーメンは、北口の武の極みで提供してました。COVID-19で短縮営業のタイミングでしたので、今は基本的にやってないと思います。室も一時期は9時から早開けしてましたけど、思ったほど客が来なかった模様で、今は11時開店(たぶん)に戻ってしまってますぜ。
Dr.KOTO | 2024年4月25日 09:23
Dr.KOTO

寝取られ君








惜しむべくは、背がらをもっと増やしたスープであれば。濃さに反して旨口が浅い。旨味調味料に左程依存しない設計と分かる点には、好感が持てるが。
と言う事で、今の一杯には濃いめ多めは禁物だ。普通が最も良いバランスだろう。短尺のストレート中太麺は、寧ろ柔らかめの方が合うかも知れない。もちもちの腰と喉越しの良さ、颯爽と膨らむ甘い香り。両者の一体感は盤石だ。
肩ロースチャーシューは肉感と脂の溶ける感覚が両立、肉厚で食べ応えも十分。それ以外の具も量が多めで、ライスと合わせて食べるに丁度良い印象だ。