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平日の昼の部シャッター10番目思いのほか並びが少なくラッキーでした定刻開店し先頭の方から順に食券を買います程なくして厨房に背を向けるカウンターへ 店主さん不在の3人体制のオペレーション並びから30分くらいで着丼スープは豚骨の旨みが適度でかえしが薄め麺は中細の縮れ、オーション感じる美味しさ豚は1枚と1個、脂身無くフワッとした食感で美味しい限定トッピングのアレは辛高菜で胡麻油がスープに合わさり良く合いましたごちそうさまでした。
思いのほか並びが少なくラッキーでした
定刻開店し先頭の方から順に食券を買います
程なくして厨房に背を向けるカウンターへ
店主さん不在の3人体制のオペレーション
並びから30分くらいで着丼
スープは豚骨の旨みが適度でかえしが薄め
麺は中細の縮れ、オーション感じる美味しさ
豚は1枚と1個、脂身無くフワッとした食感で美味しい
限定トッピングのアレは辛高菜で胡麻油がスープに合わさり良く合いました
ごちそうさまでした。