黄門チャマ
コメント
どもです。
野木にようこそ❗
朝ラーには興味ないけど、応援したい店なので
大歓迎です❤
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月30日 07:13おはようございます
試験的に朝ラーやってて良かったですね
美味しく接客も良くて
本当にいい一日を迎えられそうですね！
キング | 2024年4月30日 07:36ガッチャマンさん>来月も朝ラーする見たいですからガッチャマンさんが来るを私は待っていますよ。
朝一で…🤣
黄門チャマ | 2024年4月30日 07:44キングさん>朝から接客が良いと1日が良い気分になりますね。
来月も朝ラーの提供が有りましたらたまに伺います😄
黄門チャマ | 2024年4月30日 07:46お疲れっす②
朝ラーやってるんですね🤓
しかもカマスの煮干しとは美味しそう✋
コスパもよくいいですね！
シノさん | 2024年4月30日 07:49カマス煮干しってけっこう強烈ですよね。
100パーセントとはすごい。
RAMENOID | 2024年4月30日 08:54こんにちは。
朝6時からとはお店も大変ですね。
不定期だとお客さんも集まりにくそうですが。
glucose | 2024年4月30日 12:55こんにちは。
朝ラー定着するといいですね！青森でも試験的に今朝ラーやっているお店がいくつかありますが、定着するかは未定です！
poti | 2024年4月30日 14:07こんばんは！
並びが発生してないのなら、駐車場からダッシュしなくてもよかったのでは😁
野木なら連れの実家から近いんで、今度義母をエスコートしようかな。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年4月30日 19:02シノは>朝ラーは今月から試験的だね。
しかし来月も朝ラー出来る見たいだけど曜日が考え中見たいだね😄
黄門チャマ | 2024年4月30日 21:40RAMENOIDさん>店主さんに聞いたらカマスのみ見たいです。
美味しく頂きました😄
黄門チャマ | 2024年4月30日 21:41glucoseさん今回は試験的ですから来月も提供は有る見たいです。
定着してくれたら良いです😄
黄門チャマ | 2024年4月30日 21:42potiさん>朝ラーが定着してくれたら私的嬉しいです。
6時からなら食べて出勤出来ますからね。
青森も試験的にですか🤔
黄門チャマ | 2024年4月30日 21:46ラーメン大好き（nao）さんさん>ダッシュは雨に濡れない為ですよw
七色の落書きさんの店主さんは若いのに引き出しが凄いです😄
黄門チャマ | 2024年4月30日 21:49おはよー
朝ラーするには場所的には◯と思います。
ここならではの個性的な部分が欲しい所かな‥
そんな思い出のある一杯でした😀
あひる会長 | 2024年5月1日 06:39あひる会長さん>七色の落書きさんで朝ラーして温泉を入って何処のお店も行けてしまいます。
確かに美味しいですが突出した感じは無いですよね😄
黄門チャマ | 2024年5月1日 08:21黄門チャマさん、こんばんは。
カマスでぶちカマス(\°^°/)ﾍｯ!
そんなドッキリを思い出さずにはいられないです🐟
朝からラーメンなんてカマシてますよね！？
ひゃる | 2024年5月1日 18:55続いてどうも～！
今回はカマス煮干しですか～？
新座にはカマス煮干しに特化したお店もあるんですよ～♪
オープン当時に通って最近は行ってませんが久しぶりに食べたくなりましたね。
バスの運転手 | 2024年5月1日 21:57ひゃるさん>いゃ〜、ひゃるさんいつも絶好調ですね。
オヤジギャグ最高です😁👍
黄門チャマ | 2024年5月2日 06:12バスの運転手さん>店主さんにきいたらカマス100%見たいです。
新座にカマスですか。
気になりますね🤔
黄門チャマ | 2024年5月2日 06:15
今月から水曜日のみ試験的に朝ラーの提供がある七色の落書きさんにやっと来て見ました
来月からはどうなのかな…？
開店は、6時00分からです
5時56分、少し離れた駐車場に到着です
今日は雨なので6時に着くように5時59分になったらお店までダッシュします
走って数十秒でお店に到着しました
グッドタイミングで開店です
店内に入って右側にある券売機から表題（800円）を選択しました
お好きな席で良いと言われて奥のカウンター席端に腰掛けます
塩と醤油を選べる見たいなので塩を選択です
高台に食券を置いて塩で、お願いしました
お水はセルフ
お水は高台に置いてありコップは違う場所に置いてあります
少し麺を茹でる湯沸器が調子が悪い見たいです
“待たせてしまってすいません”と、ご丁寧に謝りと味玉のお心遣いが有りました
6時18分、高台に着丼です
高台に置かれた時に”鶏とカマスを合わせているのですか“と、聞いたところカマス100%だそうです
スープの表面は香味油がプカプカと浮いた凄く透明感ある煮干し清湯です
飲んで見ますと、塩気は尖りなく上品でカマスの旨味や香味油のコクが口の中に拡散されます
飲み終えた後でもしばらくはカマスの余韻が口の中に残ります
香味油は煮干し油だと思います
美味しいです
麺は加水抑えめのストレート細麺です
噛めばパツシコで小麦を十分に感じられます
スープの拾いも良いですね
吊るし焼きの肩ロースは、凄く香ばしくてしっとり柔らかです
低温調理された豚ロースは、薄めカットでしっとり柔らかく豚さん本来の味を生かしています
チャーシューは凄く美味しいです
紫玉ネギは、色合いも良くシャキシャキとしてアクセントにもなり口の中を爽快にしてくれます
青ネギもまた爽快にしてくれますね
木材メンマは、程よく味つけされておりゴリッとしたりコリッとしていました
味玉は、黄身がジェル状でジャストな味つけです
来月（5月）も朝ラーの提供がある見たいですが土日にするか考えている見たいです
接客が丁寧で良いと、良い1日を迎えられそうな気分になります
ごちそうさまでした