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コメント
おはです♪
新橋はちょいちょい訪れる町ですが、
こちらも知りませんでしたwww(汗)
味噌専門?なんですねぇ~
ニンニククラッシャーがあるんですねぇ~
これから、本格的に暑くなりますが、
熱々の味噌ラーメンにニンニククラッシャーで投入し
ライスでがっつきたいです(笑)
YMK | 2009年6月23日 08:00どうもです!
お昼からニンニクパワー全開ですね(笑)
ちょっと塩辛過ぎたようですが、まずまずな一杯ってとこですか?
スープとライスが良くあいそうに見えます!美味そうですねぇ。
てつ | 2009年6月23日 09:11おはようございます。
煙草サンドウィッチ攻撃は辛いですねぇ。
>お箸を片手にタバコをふかすツワモノの様子
こういう御仁には「咳き込む」等のアピールも効かないでしょうし。
味噌屋せいべえは所謂FC店ですね。
あちこちで見かけるのですが、どうも食指が動かなくて。
はせぴょん | 2009年6月23日 09:19どうもです
スープの量と麺の量がなんだか合ってないような気が・・・
濃厚というのは調味料の種類や量で主に調整されたような感じですかね。
スープをおかずにご飯が食える、これで何となく塩分の高さが伺えます。
UNIA。 | 2009年6月23日 10:11こんばんわ。
>はお箸を片手にタバコをふかすツワモノの様子(笑)いきなり紫煙の洗礼を受けてしまいました
う~ん 私には無理っぽいですよ~
味噌つけ麺って難しいですよね~
お気に入りの1杯に出会いたいですwww
うこんさま | 2009年6月24日 20:47
泉
tak2626

SERIE F
pinazo






御徒町にある系列店は何度かお邪魔しており、まずまずの印象。お腹一杯にもなれる!!
何となくジメジメ、ムシムシする気候だったため、券売機のつけ麺が妙に目に付きました。
そういえば御徒町でもつけ麺は食べたことが無かったなぁと『濃厚つけ麺』なる一品の食券を購入いたしました。夕飯時には少々早い時間帯だったのですが、並びは無いもののほぼ満席。一つだけポツンと空いたカウンター席に案内されました。どうやらこちらは喫煙可能なお店のようですね。両サイドの方々はお箸を片手にタバコをふかすツワモノの様子(笑)いきなり紫煙の洗礼を受けてしまいました(汗)
さて置き、食券を手渡す際にサービスライスの有無を確認されたのでお願いし待つことおよそ10分でソイツと対麺。スープに浮かぶ大量の白ゴマが印象的です。
先ずはスープの味見から
むむっ、濃ゆいですぞ!!
濃厚という文言から動物系の濃厚さを思い浮かべたのですが、濃厚と言うより塩辛さを先に感じてしまいました(汗)塩辛さの後に若干の甘さ・・・コチュジャンのようなイメージかなぁと。その後ちょっと置いてから確かに動物系の濃厚さもあるような気もしてきました。
大事なのは麺とスープの相性。
麺をスープに入浴させズバッといただきます。スープだけだと濃すぎる印象も麺を食すにはまずまずの仕様のようです。太目のモチモチ麺とスープの相性は悪くないようです。
でもちょっと私には塩辛いかなぁと・・・
そこで重宝したのが卓上のニンニククラッシャーです。ニンニク2片をクラッシュしスープに投下!!スープにちょっと違ったパンチ力がつきました。そのスープをおかずにご飯もいただきます。ご飯に合いますね(笑)
そうですね~
こちらで味噌をいただいたとき程のインパクトは感じなかったもののまずまずの一杯ではないかなぁと思います。ただ、私には少々塩辛かったかなぁと・・・(汗)
次回訪問機会があれば味噌をいただこうと思います。