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4/21（日）11:15。先客１名。着丼するなり香るカツオの風味。かえしが強くないのでそばやうどんの汁とは違った不思議な感じですが個人的には好みのスープです。麺は佐野ラーメン風のちぢれ麵。もっちり麺にあっさりスープが絡んで相性良いです。トッピングは、ねぎ、三つ葉、ゆず皮とこちらも和風な印象。別小皿でわさびも提供されます。チャーシューはインパクト大のトロ豚チャーシュー。しっかり煮てあって柔らかく、ボリュームもあって良いのですが、全体的なバランスとしては微妙。低温調理の薄切りロースチャーシュー３枚とかの方がスープと麺に合うのかなと勝手な感想です。注文は自席でQRコードで注文するタイプ。ラーメン屋では初体験でしたが、券売機より落ち着いて選択できるのが良いです。どうせなら支払いもそのままQRコードでしてくれると楽なのですが。
hokyo
電池残量2%
ソバ⚡︎ヴィシャス
ぽん太郎
ももも
村八分
着丼するなり香るカツオの風味。かえしが強くないのでそばやうどんの汁とは違った不思議な感じですが個人的には好みのスープです。
麺は佐野ラーメン風のちぢれ麵。もっちり麺にあっさりスープが絡んで相性良いです。
トッピングは、ねぎ、三つ葉、ゆず皮とこちらも和風な印象。別小皿でわさびも提供されます。
チャーシューはインパクト大のトロ豚チャーシュー。しっかり煮てあって柔らかく、ボリュームもあって良いのですが、全体的なバランスとしては微妙。低温調理の薄切りロースチャーシュー３枚とかの方がスープと麺に合うのかなと勝手な感想です。
注文は自席でQRコードで注文するタイプ。ラーメン屋では初体験でしたが、券売機より落ち着いて選択できるのが良いです。どうせなら支払いもそのままQRコードでしてくれると楽なのですが。