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「ネギらーめん792円」@ラーメン屋 たか野 千代田店の写真4月26日(金)。
前日の夜会議の後は土浦泊まり。
土浦から水戸への帰り道12時45分、ゆきむら亭さん系列のこちらを初訪してみました。
店内はテーブル5卓、小上がり2卓、カウンター10席の作りで入店時店内客5名。
メニューを眺めてネギらーめん792円を口頭注文。
カウンター席は3席のみ稼働させています。
なんなて眺めながら5分足らずで着丼です。

スープはシャバ系混濁醤油清湯。
出汁は鶏ガラ中心で軽く酸味が感じられます。
塩分濃度は低め。

麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
いかにもゆきむら亭さんらしい麺。
麺量は標準的な150g程度。

具材は和えネギ、チャーシューといたってシンプル。
チャーシューは冷たく、脂身が固形化しているのでスープに浸して温めます。
ネギはごま油、辣油、唐辛子、旨み調味料で和えられています。
結構たっぷり入っていてネギ好きは満足されることでしょう。

ゆきむら亭FCのお店は茨城県南地区を中心に数多く見られますが、個々の店でメニューに微妙な違いがある気がします。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです

たか野さんってゆきむら亭さん系列なのですか。
個々のメニューは違っても麺は同じ感じですか。
お昼時間は賑わっていますよね😄

黄門チャマ | 2024年5月12日 03:29

ゆきむら亭さんのネギラーメン

地元でも人気があります◎

首位転落(泣)

虎ん黄色 | 2024年5月12日 06:25

おはようございます^^

土浦泊とは珍しいですね。
むかーし人生初の○ャバレー体験は桜町でした^^
何となくくるまやラーメンのネギに似ているような。

としくん | 2024年5月12日 07:49

一度行ってます。
苦手なゆきむらさんの麺、ゆきむらさんクオリティスープ。
進化もしてなさそうです。

RAMENOID | 2024年5月12日 08:29

こんにちわ~

ネギたっぷりですね~。

ネギ好きなので、嬉しくなっちゃいますよ♪

たく☆ | 2024年5月12日 08:51

おはようございます。
チャーシューは細切りにしてネギチャーシューで
食べれば🍚ライスイケますよ(*^-^*)

mocopapa | 2024年5月12日 09:19

どもです。
ラーショ系かと思ったら、ゆきむらさグループなんですね。
ゆきむらと言えは土浦、地元の方は応援しなくっちゃ。

こんにちは
これはかなりネギたっぷりと
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
ネギ星人には堪らない感じですね!

キング | 2024年5月12日 09:41

glucoseさん、こんにちは。

はい🙋ネギ好きですY(´▽ `)Y
シンプルでもネギが有れば何とかなると思っています。
いいじゃないですか!!

ひゃる | 2024年5月12日 10:05

肝心のネギはキマッタようで。何よりでした。

おゆ | 2024年5月12日 12:31

こんにちは。
ネギラーメンで800円アンダーはお安いですね。
どこがどうと言うまでも無くもう一歩でしたか。

kamepi- | 2024年5月12日 14:17

こんばんは

こちらはゆきむらさん系なんですね✋
ネギがたっぷりでこのコスパはありがたいです🤓
こづかい制の自分には助かります💰

シノさん | 2024年5月12日 19:27

こんにちは

渋いところ攻めましたね。
自分は前回麻婆麺頂きました。
チキン中華は美味しかったです。

ももも | 2024年5月12日 19:57

こんばんは(^-^)

ビジュアル的にちょっと不思議な麺の感じですよねぇ~。
ゆきむら亭系列...それを聞くとなぜかうちの会社の社長のレシーt...うっ頭が...(>_<)

みーこ | 2024年5月12日 21:56

こんばんは
ゆきむら亭は別の名前で店舗増やしてますね。
その方が良いとの判断なのかな?

あひる会長 | 2024年5月13日 20:56