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「肉入りつけそば大」@中野大勝軒の写真前回見送った肉入りを選択、今回麺量は大盛で逝く

麺はいつもながら艶々で見るからに旨そうなルックス
しっかりと〆られ食感はツルツルのモチシコ
量もガッツリで器が丼に変わるのも頷ける

つけ汁は優しい味わいでは有るが今回はちょっと味が薄目
麺量が増えると水分が増して仕方ないのかな

具はつけ汁側に細かめに刻んだネギ、チャーシューにメンマやワカメ
麺側に大振りのブロックチャーシューに太メンマ、海苔の構成
チャーシューは薄味ながら肉感が有り
つけ汁、麺側の両方に入っていてボリュームたっぷりで大満足

ご馳走様でした

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