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「タンメン¥700」@神田餃子屋 佐野店の写真+餃子¥350

この日は朝からハーフのハーフランニング、そのあと打ちっぱなし行って、あとはもう銭湯行ってビール飲むくらいしかないんじゃないかという充実ぶり。かねて気になっていたこちらに足を伸ばしてみました。
ドライブイン然とした外観、厨房内は何だか人が多い。ただ立ってる私服の方が大将でしょうか、白衣のお父さんとSPAMのTシャツ男性が調理、あと女性2人。席に着くと提供されるグラスは予習通りお冷やではなくコーラであります(店内写真に)。
ある種の王道であるタンメンに餃子をお願いしました。

クリアなスープは飲み口スッキリのガラベースに調味料の加減も適度な余韻。野菜の旨みも感じられ、引きの強い味わいです。
麺は中細の縮れ。モチモチとしており素朴にウマい。カンスイは香らず、町中華の麺と一括りに片付けられない奥深さですね。
炒め野菜は白菜、木耳、ネギ、ニンジン、モヤシ。豚こまもそこそこ入ってます。

栄養価の高い一杯でした^_^

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
とてもシンプルでも引きを感じるのは
経験のなせる業?でしょうか・・・
コーラは気は心!ですね~

eddie | 2024年5月3日 09:36

おばんです ども。
最近タンメンが好きです。
佐野はときどき通過するので、今度いただいてみます。

村八分 | 2024年5月3日 19:06

立秋さん、こんばんは。

タンギョーってやつですね!?
自分はやった事がないです。そもそもタンメンを食べる習慣がナィ(・д・。
くびれたグラスはもう家にはなかったかなぁ…

ひゃる | 2024年5月3日 20:08

こんばんは
お冷?コーラは面白いですね😀おかわりOKかな
先日、前は通過しましたがスルーしてしまいました💦

あひる会長 | 2024年5月4日 00:06

eddieさんありがとうございます
じんわり沁み入るスープに麺の野菜のコラボを楽しめました。コーラはたまに飲むとおいしいですね^_^

立秋 | 2024年5月4日 07:11

村さんありがとうございます
タンメンはたまに急に食べたくなりますね。
こちらは旧田沼町、道の駅たぬまを北上した辺りにございますのでよろしければ^_^

立秋 | 2024年5月4日 07:14

ひゃるさんありがとうございます
そういえばタンギョーってやつですね笑
トナリとかの今風タンメンではありませんので、なおのこと食べる機会は少ないかと存じます…

立秋 | 2024年5月4日 07:15

あひるさんありがとうございます
コーラお代わり、どうなんでしょう…ちっこいコップでしたのですぐ無くなってしまうのですが、お代わりくださいという勇気が…

立秋 | 2024年5月4日 07:16