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「特製トリュフ雲呑醤油Soba」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真水曜日14時
TableCheckで予約
予約しなくても余裕だったっぽい
販売機は完全キャッシュレス

スープは鶏、動物系、魚介のブレンドらしい
複雑だが、まとまってる
このスープはめちゃくちゃ美味い

麺は柔めの細めのストレート
最近流行りの感じ

トッピングはなんか高級感あった
スープにいれて色々アレンジできそう(全然使いこなせなかった)

インバウンド向けで確かに料金は高い
他店でも特製2,000円あたりは普通になってきた
従業員も多いし、立地や食材も考えたら妥当なのかな


次回くることがあれば単品を頼む!笑
限定も食べたかったー


特製トリュフ雲呑醤油Soba4,000-
TableCheck390

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