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「黒だし肉ワンタン麺大盛切り落としチャーシュー味玉」@八雲の写真子供達はそれぞれに用事あり。
FILSON東京のパッチカスタムワークショップイベント開催ということで、その前に妻が好きな八雲へ久しぶりに2人で。

店頭到着は10時50分頃で並びは4番目5番目でした。その後も並びは続きます。
11時30分少し前に扉があき順に食券購入です。
綺麗でとても落ち着く雰囲気の店内は快適そのものでして、「美味いラーメンは?」なんて難しい質問には大概コチラをオススメしています。

客数に応じて次々と。提供は早いです。

久々の黒だしですが、やはり以前の青い柄の器の方が黒だしには似合っている様な気もしますね。
肉と魚介出汁を効かせたスープは至極。
やや柔らかめな食感の細麺をスルスルっとすすりますとスープとの馴染みは抜群です。
肉ワンタンはたっぷりの餡がジューシーで食べ応えアリ。
焼豚は各々の食感、味わいが大変美味でした。
もちろん味玉も。
ご馳走様でした。

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