風呂上がりの一杯～＼(^-^)／
嫁さんよりココ行きたい！の囁きがあり決行！朝の家事を済ませ“湯楽の里 松戸”で寛ぎ＆デトックス～ぶうぅ～～んと15分ほどで店指定の駐車場へピットイン。住宅街の一角にありますよ。店内は小奇麗でカウンターに2人用テーブル席×2。平日13時頃で先客2人。ご夫婦での切盛り。後続が続々～あっという間に満席～タイミング良かったね～♫　奥様よりテーブル席を案内され表記らを口頭PLEASE。冷水にて喉を潤し待つこと8分ほどで次々に着ら～。スープは熱めなシャバ系醤油。濃い目のキレのある醤油感に複雑な動物と魚の味わいが融合してる模様。骨付き鶏もも肉とあさり、鯖、煮干しのスープらしい。。。どれも主張していない感じで調和がとれてるのかしら・・・麺は中細ストレートで茹で加減普通で加水率は中くらいかな。スープもよく馴染み小麦もほどよく感じられる。お肉は厚みのある1枚と短冊切りで食べやすく手間をかけた1枚。弾力があり噛み締めるたびに肉肉しい旨味がイイですね～メンマは細切りでシンナリ薄味。もう少し食感を楽しみたいところ。小松菜は彩～葱は清涼感～海苔は風味とともに麺を絡めてパクリ。ジンワリと完食～スープもほぼ完飲。シェア～で～美味しかったです。ご馳走さまでした。