13日は油そばの日。魂麺のレギュラーメニューで一番人気、名物の油そばが、昼間はなんと400円OFFの500円で食べられるという。とても太っ腹なサービス、これを逃す手はありません。
平日のランチタイムは大盛り、中盛り同一価格。油そばは並でも麺量が250gあるとのこと。でもちょっと欲が出て、中盛よりもやや少なめ、300g弱の麺量でお願いしました。
油そばとご対面。太麺の上にチャーシュー、玉子、メンマ、ネギ、海苔などがきれいに盛り付けてあります。まずは麺をそのまま食べます。さすが自家製麺、しっかりした歯ごたえと共に、小麦粉の旨味が伝わってきます。次にタレと麺、具をよく混ぜ、あとはひたすらいただきます。まったりしたタレによく絡む麺、美味しいです。
3分の1くらい食べたところでおろしにんにくをもらい、酢とラー油を投入、味変したところでさらにいただきます。スープが無い分、麺も具も一体となって、何も考えずに食べ続けます。ラーメンやつけ麺は、あれやこれやと思考しながら食べるのに比べ、油そばは直球一本勝負、ずいぶん男っぽい食べ物なんだな、食べながらそう思いました。これが、一度食べたら病みつきになる秘密でしょうか。ごちそうさま。次回は自重して250gにします。