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「みそこってり+特盛」@らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の写真平日の夜に訪問。
空席ありで即着席。
提供も早く、着丼。
まずはスープから。
あれ?前食べた時より塩気が弱い。
今回だけなのか、前回だけなのか。
マイルドさは相変わらず旨い。
前回は、二郎系みたくもやしを先行して食べてしまったが、味噌については一緒に食べた方が旨いため、天地返し。
そして、麺ともやしを同時に頬張る。
麺も中太麺でコシがあり旨い。
海苔で巻いたりしながら食べ進む。
卓上調味料は、黒胡椒、山椒、一味と順番に入れて味変を楽しむ。
スープまで完飲し、アッサリ完食。
塩味が弱かったの意外は、非の打ち所がない。
ごちそうさまでした。

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