ユー坊
めると
Dr.KOTO
八雲
総合食品メーカー
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
コメント
どもです！
つけ麺とともに、ラーも満足いったようでなによりです！
これは、定期訪問もありえるんじゃぁないでしょうかぁ～
YMK | 2009年6月23日 10:51こんにちは。
ここのラーメンおいしいですよね＾＾
太い麺のモチモチ感と濃厚豚骨魚介スープのバランスがいいと思います！
ぎちゃま（기차마） | 2009年6月23日 12:47どうもです
ちょっと濃厚豚骨魚介を食べたくなってきている今日この頃ですが
こちらはとても満足できる１杯だったようですね。
酒が入ってなければつけ麺の採点も変わるかもしれませんね。
う～ん正月にご一緒した以来行ってないトミー行きたいなぁ・・・
UNIA。 | 2009年6月23日 13:06どうもです！
高得点ですなぁ！
濃厚豚骨魚介スープと麺の相性も良さそうですね。
ユー坊さんのお気に入りの１店になりそうですね！
てつ | 2009年6月23日 14:10こんいちは～。
なかなかいい得点ではないですか！
レビュー・画像、完璧私好みです。スープの旨さが伝わります。
＞メンマが印象的で長さは短めでしたが枕木状で味付けも良くコリコリとした歯応えのある食感
最高です。
キクラゲなくて、良かったね♪
ひでくん | 2009年6月23日 14:56毎度～
つけ麺より高評価やね～
ちょいと覗く中太麺が、ええ雰囲気だしとるよ～ｗ
万能ネギもｗ
最低でも、月1ペースで寄りたい感じの店やね。
アカンな～同好会 | 2009年6月24日 00:36まいど～
つけ麺より高評価やね～２
コレにキクラゲが入った台無しやろうね～ｗｗ
都心でも通用しそうな感じやわ～
ジン１９７１ | 2009年6月30日 13:18コメントありがとうございます。
＞YMKさん
かなり関東に近い味で正直毎日通いたいお店です（笑）
とりあえず、両方制覇してしまったので次回はデフォで訪店です。
＞ぎちゃま（기차마）さん
かなり旨いですねぇ～
前回の生臭さは厨房からと判明しました（汗）
定期的にお邪魔したいお店ですよね（笑）
＞しゃん
関東レベルの旨さで濃厚豚骨魚介が恋しくなったらまた来ます！
えぇ、次回は”つけ麺”で再チェックです（笑）
トミー行きてぇ～ｗｗｗ
＞てつ先輩
オイラのお気に入りの上位店には間違いないですが、先輩も気に入ってくれると思いますｗ
福岡入りする際はご一報を！！
＞ひでくんさん
ひでくんさんには”濃厚豚骨魚介系”の味が好みに合うか心配ですが、ここはお薦めです。
粘度が高いドロとしたスープにモチモチした太麺の相性はバッチリグーです。
ユー坊 | 2009年7月6日 17:28
“やはりラーメンも美味しいです”
濃厚豚骨魚介系を提供する店ということで前回は赴任早々“つけ麺”を食べて好印象でした。
濃厚豚骨魚介スープは“つけ麺”より魚介系のエグミも無く印象の良い仕上がりです。
豚骨の旨味・コクに加え魚介がガツンと効いた粘度あるスープです。
中太ストレート麺も小麦が凝縮されたモチモチ感がある茹で具合で相性も非常にいいです。
具はチャーシュー１枚・メンマ・ネギ・青ネギ・海苔と味玉の構成です。
メンマが印象的で長さは短めでしたが枕木状で味付けも良くコリコリとした歯応えのある食感で美味しいです。味玉は黄身がゼリー状でしたが甘味があってこの手のラーメンには必要なトッピングかと思います。
また、リセット感のあるネギのアクセントも良く全体的に満足できる１杯でした。
前回の“つけ麺”時は飲み〆の訪店だったので素面でもう１度確認する必要がありそうです（汗）