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「特製つけ麺 300g 500円(福岡ウォーカー半額クーポン券使用」@博多元助の写真10月4日(日)13時

「鰹節と醤油の効いた味が食べた~い!」・・・日本に帰ってくるといつもこんな感じですw やっぱ日本人なんですね

じゃあ鰹節のガンガン効いたお店に行きますか。「博多元助」。福岡の人気豚骨ラーメン店「博多一幸舎」の別ブランドで、近年の博多でのつけ麺ブームの火付け役的存在であります。 ここも今月は福岡ウォーカー半額クーポン適用店だもんね~^^ 500円で特製つけ麺は・・・ちょっと贅沢かな?w

13時・・・店の外には10人ほど行列ができています。 15分ほどで入店。あらかじめ食券を渡していたので着席後3分で麺到着。 では久々のつけめん、そして鰹節の味・・・いただきMax! まずは麺だけ・・・ちょっとかんすい臭さが残ってますね。ただコシはしっかりしていてもちっとした食感もいいです。 自家製麺ですからね。たいしたものですよ。 つけだれは・・・う~ん温度が思ったより低いか。 スープは熱々にしていても、周りのチャーシューや味玉などのトッピングが冷えている分冷めやすいんでしょうね。 さらには麺が投入されますます冷たくなっていきます。今関東で流行りの魚粉が乗った魚介豚骨ではありますが・・・遠征時に食べた「102」や「旋」「TETSU」に比べると完成度が一回り以上落ちますね。。。 スープには粘度もあって麺との絡みもそれなりにいいんですが・・・魚介が効きすぎているのと味がやや単調なのがネックになっていますね。 チャーシューも塩気が強くやや浮いています。ネギも102ほどのインパクトはなし。 スープ割りはすごくおいしかっただけにとても残念>< ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんちゃ!
博多の豚骨魚介も進化しているんでしょうね。
まずまずの満足度でしたね。
なんとなく韓国から帰ってきたら、こういうのが食べたくなるの、わかります。
僕は博多から帰ったら、真っ先にTETSUに行きましたw

たっくん | 2009年10月5日 11:41

ども~

筏の上に、魚粉も乗っていて
なんとなく、関東チックなつけ麺ですねぇ~

YMK | 2009年10月5日 13:35

こんちは~

麺、美味しそうよ~♪
博多でもこの手のつけそばが食べられるなんて、スゴイ!
関東ではこの手の「つけそば」ばかりなので、飽和状態になりつつあるんじゃないでしょうか。

ALICE | 2009年10月5日 16:53

こんばんわー。ご無沙汰ですー。
良い絵ですねー。が、博多にあるお店だったのですかー!?
とギャップを感じましたねー。
しかも替え玉の聖地で、麺300gの提供ってどうなんでしょうかー。
博多の方々の反応がとても気になりますねー。
いやー、それにしても博多に行ってみたいですー♪

へた | 2009年10月5日 18:30

こんばんわ~♪

 早速豚骨魚介でしたか~
 つけ麺が流行りつつ有る様ですね~
 これからに期待出来そうじゃないですか!
 その内ぎちゃまが店長やってたりしてね~^^v

voice50 | 2009年10月6日 20:44

どうも~です!

豚骨魚介のお店としては貴重なお店ですよね。
クーポンで半額ならオイラは直ぐ飛びついちゃいます(笑)
久しぶり定期観測してみようかなぁw

ユー坊 | 2009年10月7日 17:50

ぎちゃまさん おかえりなさい。
韓国よかですね。僕も行きたいとばい。
最近博多長浜系食っとらんもんで
ぎちゃまさんとか福岡の諸先輩方の
レビューで欲求を満たしています。
たくさんレビューお願いします・・・

台風大丈夫でしたか?  栃木はこれからです。

ステーシー | 2009年10月7日 19:09

コメントありがとうございます^^

>たっくん
そうですね。まずまずって感じでした。
あ、そういえばたっくんも博多からの帰りにTETSU寄ってましたね!
やっぱたっくんも関東の人なんでしょうね~

>YMKさん
そうですね~関東っぽいですね^^
六厘舎を意識して作られた味らしく、やはりどことなく六に似ています。

>ALICEさん
そうですね~関東はこの手のものがいっぱいですよね! あと最近はJ系とか。
九州からしたら珍しい麺なんですけど。

>へたさん
300gの麺は意外とスルスルいけてるみたいですよ。
ただ・・・やっぱこのスープは博多で賛否両論あるみたいですね。
博多ラーメンに喧嘩売るのは大変です^^;

>voiceさん
今のところ自作ではいいつけめんができていないので・・・w
でもいつかは自分の城を持ちたいですね! プロデュースでもいいんで。
資金は・・・どうしようww

>ユー坊さん
19日までクーポン持っていったら500円なのでリピートしてみてくださいよ~
そのときはご一緒したいっすね~

>ステーシーさん
博多も盛り上がっていきたいですね~
「麺都」としてのプライドを全国に発信できたら幸いです^^

台風はこっちは特に影響なしです。
飛行機や船(韓国行き)が欠航したくらいですね。


ぎちゃま(기차마) | 2009年10月11日 14:15