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6/17 PM8:20 待ち客0人 後客3人ココもずーっと行きたいお店でした。池袋からちょっと遠いので行けなかったんだけど、今回は頑張ってみました！お店は9割埋まっていて丁度僕達で満席でした。塩玉つけそばをポチッと押しまして着席。開化楼の麺をゆでるのにやはり時間がかかるらしく、約10分程待ちました。塩つけそばとはどんなものかとワクワクです☆まずスープ。熱々のスープを一口、ズズッ、塩＋鶏白湯＋魚介が上手に絡まりあい、ウマー！！豚骨大好きの俺でも美味しく頂けます。なんかスープの系統は「鶏の穴」みたいな感じがします。皆は脂が多いって書いてるけど自分はそんなに感じなかったってか、脂おおくても魚介の旨みと鶏白湯のマロコクで、そこまでくどく感じさせない。麺はさすが、開化楼！大好きです☆でも少し量が物足りない感じがします。麺を食べ終え「スープ割り」を注文！このスープ割りが美味い。美味い。ぜーんぶ飲み干し。ご馳走様でした。
Porco Rosso
corey（活動終了）
ゆーま
どろんぱ
名無し
たっくん
ココもずーっと行きたいお店でした。
池袋からちょっと遠いので行けなかったんだけど、今回は頑張ってみました！
お店は9割埋まっていて丁度僕達で満席でした。
塩玉つけそばをポチッと押しまして着席。開化楼の麺をゆでるのにやはり時間がかかるらしく、約10分程待ちました。
塩つけそばとはどんなものかとワクワクです☆
まずスープ。熱々のスープを一口、ズズッ、塩＋鶏白湯＋魚介が上手に絡まりあい、ウマー！！
豚骨大好きの俺でも美味しく頂けます。
なんかスープの系統は「鶏の穴」みたいな感じがします。皆は脂が多いって書いてるけど自分はそんなに感じなかったってか、脂おおくても魚介の旨みと鶏白湯のマロコクで、そこまでくどく感じさせない。
麺はさすが、開化楼！大好きです☆でも少し量が物足りない感じがします。
麺を食べ終え「スープ割り」を注文！
このスープ割りが美味い。美味い。ぜーんぶ飲み干し。
ご馳走様でした。