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ウリは自家製麺、埼玉の名店「中華そば葵グループ」の東京１号店だそうだ。昨年９月のオープンだけれど、気になっていたので食べに来ました。外設置の券売機で購入し、店外の待ち椅子に座り５分ほど待って入店。広々していてとても綺麗な店内、高級感があります。入社間もない感じの若い兄ちゃんの接客、初々しいなぁ。百貨店タイプのマルイの食道らしく、店内は老若男女幅の広い客層です。着丼、豚鶏２種のチャーシュー、味玉、穂先メンマ、青ネギがトッピング。これといった特筆すべきものはないかな。透明感のある清湯塩スープ、名古屋コーチンをメインにした鶏出汁だそうだ、ふんわりとした味わいです。旨味も感じるけれど、パンチは無いかな。自慢の中細自家製麺はストレート。モチモチでさっくりとした喉越し。まぁ、旨い事は旨いけれど、凄くはないな。無難な味わい、ちと残念ではあった。
タバサ
なお
としくん
BUBU
まっくいん
ratomen
昨年９月のオープンだけれど、気になっていたので食べに来ました。
外設置の券売機で購入し、店外の待ち椅子に座り５分ほど待って入店。広々していてとても綺麗な店内、高級感があります。
入社間もない感じの若い兄ちゃんの接客、初々しいなぁ。百貨店タイプのマルイの食道らしく、店内は老若男女幅の広い客層です。
着丼、豚鶏２種のチャーシュー、味玉、穂先メンマ、青ネギがトッピング。これといった特筆すべきものはないかな。
透明感のある清湯塩スープ、名古屋コーチンをメインにした鶏出汁だそうだ、ふんわりとした味わいです。旨味も感じるけれど、パンチは無いかな。
自慢の中細自家製麺はストレート。モチモチでさっくりとした喉越し。まぁ、旨い事は旨いけれど、凄くはないな。
無難な味わい、ちと残念ではあった。