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5~6年ぶりの訪問。以前はもっと派手な装飾の外観だったような?今は白と黒の今風のデザインです。店の中は今時の豚骨ラーメンの店に比べてかなり豚臭い。まずはスープを一口。味が?うすい?しない?麺をすすって、やっぱり味がうすい。チャーシューは普通。卓上の替え玉用のたれや高菜を入れて辛味を増して食べても、やっぱり味のうすさを補えません。スープにコクが全く無い。だから何を足しても無駄です。そういえば、数年前えらい酔っ払って夜中の1:30に同僚と3人で関内駅からここまで歩いてきてラーメンを食べた記憶が...その時に高菜を入れ過ぎて辛くて汗を滝の様に流しながらスープまで飲みきった思い出が甦ってきました。その時はもっと美味しかったと思うけど、今日は全然駄目!食べてる間ずっと臭みを感じるし、味はうすいし。思い出は味覚まで美化してしまうみたいです。
5~6年ぶりの訪問。以前はもっと派手な装飾の外観だったような?今は白と黒の今風のデザインです。
店の中は今時の豚骨ラーメンの店に比べてかなり豚臭い。
まずはスープを一口。味が?うすい?しない?
麺をすすって、やっぱり味がうすい。
チャーシューは普通。
卓上の替え玉用のたれや高菜を入れて辛味を増して食べても、やっぱり味のうすさを補えません。
スープにコクが全く無い。だから何を足しても無駄です。
そういえば、数年前えらい酔っ払って夜中の1:30に同僚と3人で関内駅からここまで歩いてきてラーメンを食べた記憶が...その時に高菜を入れ過ぎて辛くて汗を滝の様に流しながらスープまで飲みきった思い出が甦ってきました。
その時はもっと美味しかったと思うけど、今日は全然駄目!
食べてる間ずっと臭みを感じるし、味はうすいし。
思い出は味覚まで美化してしまうみたいです。